Тирамису с шоколадным поворотом. Oreos заменяются традиционным печеньем для пальцев, которое затем засыпано выпивкой. Говоря об этом, с чашкой ликера/вина в рецепте (первое из которых определенно не приготовлено) делает для довольно мощного десерта-знает!
Ингредиенты
Zabaglione Filling:
4 яичные желтки
чашка белого сахара
Кубка порта вина
1 фунт сыр маскарпоне
1 чашки тяжелых взбитых сливок, взбитые
Кофейный ликер соус:
чашка кофейного ликера (такого как Калуа)
чашка пряного рома (например, Кракен)
База печенья:
1 (15,5 унции) Пакет шоколадного сэндвич -печенья (например, Oreo)
2 столовые ложки горького какао -порошка
Пошаговый рецепт
Взбить яичные желтки в миске двойного котла до пушистого. Взбить сахар в яичные желтки, пока не будет включено; бить в вине. Нагрейте яичную смесь над двойным котлом, пока крем не загустеет, а маленькие пузырьки появятся, около 5 минут.
Размешайте сыр Mascarpone резиновым шпателем в миске до сливочного. Вылейте яичную смесь на сыр; Взбить, пока начинка не станет гладкой.
Взбить крем в миске с электрическим миксером до формирования мягких пиков; Сложите в сырную смесь.
Смешайте ликер со вкусом кофе и ром в маленькой миске. Достаточно печенья в ликере, чтобы создать слой на дне печи; Расставьте печенье в противень, чтобы создать основу для торта. Накрыть печенье половиной начинки. Замолчать второй слой печенья; договориться о начинке. Вершина с оставшейся начинкой; Посыпать какао -порошком.
Поместите в холодильник до охлаждения, 3-4 часа.
Примечание повара:
При желании можно заменить сладкое вино по вашему выбору.
Пищевая ценность (на порцию)
| 629 | Калории |
| 45 г | Жиры |
| 46 г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 629 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 45 г | 57% |
| Насыщенный жир 22г | 110% |
| Холестерин 188 мг | 63% |
| Натрий 254 мг | 11% |
| Общее углевод 46 г | 17% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 30 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 108 мг | 8% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 145 мг | 3% |
Вам может понравиться
Этот молочный пудинг сделан из молока из испаренного домашнего животного, и он сделан правильно, если приготовлен на плите. Этот рецепт пришел от мраки моей мамы. Этот рецепт отличный в холодные...
Кексы с ароматными ягодами, окрашенные в синий цвет в честь Недели Акулы. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час Порции: 24...
Попробуйте этот рецепт помадки Eggnog для праздничного дополнения к вашему праздничному десертному столу. Сделанный из белого шоколада, эгнога, крема зефира, мускатного ореха и корицы, он острый и...
Замороженный завтрак! Вдохновленный нью -йоркскими магазинами пончиков. Я делал это годами, я не могу поверить, что одна из крупных компаний еще не сделала. Время подготовки: 30 минут Дополнительное...
Попробуйте этот рецепт печенья с шоколадным чипсом Ghirardelli, приготовленный из горько -сладких шоколадных чипсов для снисходительного печенья, которые являются вкусными, укусами после укуса. Время...