Ужин

Капуста и бобы Адзуки

70 минут
6 порций

Этот восхитительный, простой в создании рецепт капусты и бобов Adzuki отлично подходит как гарнир или в качестве основного блюда, подаваемого над коротким зерновым коричневым и диким рисом.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
55 минут
Общее время:
1 час 10 минут
Порции:
6

Ингредиенты

  • 1 чашка сырой бобы Adzuki

  • 1 столовая ложка оливкового масла

  • 2 гвоздика чеснока, очищен и раздавленный

  • 6 чашек грубо нарезанной капусты

  • 2 столовые ложки воды

  • Кубок Тамари

  • 1 чайная ложка наземной тмин

  • 1 чайная ложка наземного кориандра

  • соль и перец для вкуса

Пошаговый рецепт

  1. Поместите бобы Adzuki в среднюю кастрюлю с достаточным количеством воды для покрытия. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности, от 30 до 45 минут.

  2. Нагрейте оливковое масло в средней сковороде на среднем огне и обжарить чеснок в течение 1 минуты. Смешайте в кале и 2 столовой ложке воды. Сезон с тамари, тмином и кориандром. Тщательно смешивается в бобах Адзуки. Уменьшите огонь до минимума, накрыть и варить, пока капуста не станет мягкой, около 20 минут. Приправить солью и перцем.

Пищевая ценность (на порцию)

172 Калории
Жиры
29г Углеводы
10 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 172
Дневная норма
Общий жир 3г 4%
Насыщенный жир 0г 2%
Натрий 890 мг 39%
Общее углевод 29 г 10%
Диетическое волокно 6г 21%
Всего сахара 0 г
Белок 10г
Витамин С 81 мг 404%
Кальций 122 мг 9%
Железный 3 мг 19%
Калий 750 мг 16%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Куриная запеканка брокколи II

Вам понравится этот рецепт, и его легко приготовить. Мой сын не любит брокколи, и при этом мой парень не любил запеканку - но оба они любят это! Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 6 половины...

Рувен Чили

Этот перец чили был забавным экспериментом, который мои дети дали 5 звезд! Ревеня очень популярен в десертах и ​​иногда должен появляться в основном блюде. Подавать с любимыми начинками чили или...

Армадильо яйца

Этот рецепт Armadillo делает отличное гарнир или закуски с небольшим ударом. Я получил этот рецепт от моей мамы. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 55 минут...

10-минутная грибная карбонара

Этот рецепт Mushroom Carbonara - это быстрое и легкое обновление до ужина спагетти в неделю. Как только ваша вода кипятит, это блюдо может быть на вашей тарелке всего за 10 минут. Я склонен делать...

Хэллоуин Кровавые запеченные крысы

Это забавное, недорогое, жуткое блюдо из Хэллоуина, которое вытащит и произведет впечатление на ваших гостей. Это мини -мясные рубки, запеченные в томатном соусе, которые имеют форму крыс с сыром в...