Очень зеленая фриттата, которая использует вкусные листья фенхеля. Мне нравится тонкий вкус, который они придают, а капуста и сыр фета в этой фриттате идеально подходят. При желании вы можете использовать шпинат или мангольд вместо капусты.
Ингредиенты
2 чайные ложки оливкового масла
1 стакан нарезанного капуста
1/2 стакана нарезанных фенхель
4 больших яиц, взбитые
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
1 (4 унция) упаковка сыра фета, рассыпанный
Пошаговый рецепт
Установите стойку для духовки примерно в 6 дюймах от источника тепла и разогрейте бройлер духовки.
Нагрейте оливковое масло в небольшой сковороде на среднем огне. Добавьте капусту и варите, пока не увядают, от 3 до 5 минут. Добавьте листья фенхеля и готовьте еще на 1 минуту.
Сезон избитых яиц с солью и перцем и залить в сковороду. Перемешайте кратко, затем уйдите, чтобы позволить дне Frittata. Как только вы увидите нижнюю настройку, возьмите лопасть к краям сковороды, чтобы убедиться, что Frittata не прилипает. Когда Frittata начинает общаться по краям, посыпьте рассыпанный сыр фета сверху.
Поместите сковороду под бройлер и варите, пока Frittata не будет полностью установлена, а края слегка подрумянились, от 5 до 10 минут. Подавать немедленно или при комнатной температуре.
Пищевая ценность (на порцию)
| 341 | Калории |
| 27г | Жиры |
| 5г | Углеводы |
| 21 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 341 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 27 г | 34% |
| Насыщенный жир 12 г | 61% |
| Холестерин 422 мг | 141% |
| Натрий 777 мг | 34% |
| Общий углевод 5г | 2% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 21г | |
| Витамин С 17 мг | 85% |
| Кальций 351 мг | 27% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 232 мг | 5% |
Вам может понравиться
Легкий завтрак омлет. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 1 (8 унций) картонное жидкое яйцо заменить 1 столовая...
У меня есть мой любимый южный печенье и соус, но он уменьшил его и изменил приправы для явно итальянского поворота. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 5...
Эти банановые овсяные печенья для завтрака являются еще более полезной версией бананового овсяного печенья II от Jemima. Я ем 4 из них на завтрак - ням! Время подготовки: 10 минут Время...
Это удивительный рецепт блин с цельной пшеницей, который на вкус удивительно и мгновенно заполняет ваш животик! Семейный фаворит. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее...
Вы можете использовать свежие или замороженные фрукты в этом вкусном манго и персиковом смузи. На вкус лучше, если фрукты заморожен, поэтому я замораживаю свежие фрукты для этого. Время подготовки...