Вроде как арабская версия мясного рулета ... это один из самых распространенных арабских рецептов, с которым ни один арабский дом не незнаком! Отлично идет с садовым салатом. Наслаждаться!!
Ингредиенты
1 стакан растительного масла для жарки
1 большой картофель, тонко нарезанный
2 фунта говяжьего фарша
лук, рубленый
3 гвоздика чеснока
Банч Свежая петрушка, нарезанная
1 чайные ложки соли
1 чайные ложки земли черный перец
1 чайные ложки заземления в душе
1 чайные ложки заземляющего мускатного ореха
1 чайные ложки тмин
1 большой помидор, тонко нарезанный
лук, нарезанный
2 чашки длиной зерно белый рис
4 стакана воды
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Нагрейте масло в большой тяжелой сковороде на среднем огне. Когда масло горячее, поместите ломтики картофеля в тонкий слой и жарить только до золотистого цвета. Удалите с помощью выдолбленной ложки и отложите на бумажные полотенца.
В средней миске смешайте говяжий фарш, рубленый лук, чеснок, петрушка, соль, перец, дух, мускатный орех и тмин. Нажмите на ровную в 7x11 дюймовую форму для выпечки. Расставьте ломтики картофеля над мясом в ровном слое. Поместите помидоры на картофель. Вершина с ломтиками лука. Накрыть алюминиевой фольгой.
Выпекать в течение 45 минут в предварительно разогретой духовке. Снимите алюминиевую фольгу сверху и продолжайте испечь еще 15 минут или до подружки.
Пока кифта готовит, смешайте рис и воду в кастрюле. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до низкого уровня, накрыть крышкой и варить в течение 20 минут или до тех пор, пока рис не станет нежным. Когда кифта будет сделано, нарежьте на квадраты и подайте рис.
Пищевая ценность (на порцию)
| 1626 | Калории |
| 117г | Жиры |
| 98г | Углеводы |
| 46 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 1626 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 117 г | 150% |
| Насыщенный жир 24г | 121% |
| Холестерин 136 мг | 45% |
| Натрий 985 мг | 43% |
| Общее углеводы 98 г | 36% |
| Диетическое волокно 5г | 17% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 46г | |
| Витамин С 25 мг | 125% |
| Кальций 91 мг | 7% |
| Железо 10 мг | 53% |
| Калий 961 мг | 20% |
Вам может понравиться
Это любимый рецепт моей семьи. Моя мама отдала это мне, и это потрясающе! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2...
Теплый и уютный суп для холодных осенних и зимних ночей. Этот рецепт быстрый и легкий, но со всем удобным домашним. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 35 минут...
Рецепт на гриле бизонов бургера, который на 90% худой и только 10% жира. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 35 минут Порции: 4...
Я просто люблю свою привязанность спирализатора от KitchenAid, и она была очень занята на моей кухне! Если у вас нет привязанности, есть и другие способы, в том числе использование овощного пилера...
Эта запеканка из сладкого картофеля, увенчанная овсянкой, коричневым сахаром, сливками и зефиром, придает этому блюду вкус, похожий на пирог из сладкого картофеля. Блюдо отлично сочетается с блюдами...