Ужин

Kingfish enchiladas

60 минут
8 порций

Kingfish, он же King Mackerel, является сильной ароматизированной спортивной рыбой, которая хорошо сочетается с пикантным вкусом сальсы. Обязательно удалите все темное мясо с рыбы, когда вы его очищаете.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
30 минут
Общее время:
1 час
Порции:
8
Выход:
8 Энчиладас

Ингредиенты

  • 1 фунт King Mackerel Filet - очищен, вымыт и кубик

  • чашка итальянского салата заправки

  • чашка универсальной муки

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • 1 лук, нарезанный кубиками

  • 1 зеленый сладкий перец, нарезанный кубиками

  • 1 (16 унций) банка сальса

  • 8 (8 дюймов) муки лепешки

  • 8 унций измельченный сыр чеддер

Пошаговый рецепт

  1. Объедините кубики рыбы с итальянской заправкой. Дайте мариновать не менее 30 минут. Дедж кубики рыбы в муке и отложите в сторону.

  2. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Слегка смазать маслом 9x13 -дюймовой выпечки.

  3. В сковороде, не являющейся падением, нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и зеленый перец. Готовьте медленно, иногда помешивая, пока овощи не станут мягкими. Добавьте кубики рыбы и варите, пока рыба не станет мягкой, около 5 минут. Добавьте половину сальсы и удалите смесь с огня.

  4. Выполните смесь в лепешки, сверните и поместите шов в подготовленную противень. Ложка оставшейся сальсы над энчиладами и посыпать измельченным сыром.

  5. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут.

Примечание

Данные о питании для этого рецепта включают информацию для полного количества ингредиентов Marinade. В зависимости от времени маринования, ингредиентов, метода приготовления и т. Д. Фактическое количество потребляемого маринада будет варьироваться.

Пищевая ценность (на порцию)

445 Калории
22г Жиры
38 г Углеводы
25 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 445
Дневная норма
Общий жир 22г 28%
Насыщенный жир 8г 41%
Холестерин 60 мг 20%
Натрий 1115 мг 48%
Общее углеводы 38 г 14%
Диетическое волокно 3г 11%
Всего сахара 4г
Белок 25г
Витамин С 14 мг 68%
Кальций 262 мг 20%
Железо 4 мг 19%
Калий 564 мг 12%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Сицилийская жареная курица

Я придумал это, чтобы напоминать курицу грицы, которую я так люблю. Здесь это так дорого, так что вот моя версия. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 15 минут...

Легкий и легкий салат из брокколи

Это легкий салат из брокколи легко сделать и вкусно. Разрубание, измельчение и нарезка придают ему приятное разнообразие текстур. Не типичный салат из брокколи, извините. Нет изюма! Время...

Куриная моль с четырьмя чили

Подлинное мексиканское блюдо - курица медленно приготовлена ​​в восхитительном соусе чили с богатым, никогда не подавляющим шоколадным фоном. Замечательно подается с теплыми кукурузными лепешками...

Мгновенный горшок лазанья

Вы можете захотеть сделать лазанью в скороварке безумно. Разве вам не нужна духовка для этих хрустящих краев? Чтобы убедиться, что мясо готовится? Как кто -то может сделать лазанью, не выпекая ее...

Шпинат и грибные кесадильи

Муковые лепешки, наполненные сливочным сыром чеддер, грибами портабеллы и шпинатом. Нарезать четверки и подавать с гуакамоле и сметаной. Наслаждаться! Время подготовки: 10 минут Время приготовления...