Я спросил моего скандинавского соседа, слышала ли она о супе Кнефла (Кнофла), и она дала мне этот рецепт.
Ингредиенты
6 картофеля, очищен и нарезанный
2 лука, нарезанный
1 морковь, нарезанная
1 Столбельный сельдерей, нарезанный
4 кубики курица бульон
1 столовая ложка сушеной петрушки
5 стаканов воды
1 чайная ложка соли
1 ущипнуть черный перец
чашка маргарина
2 чашки универсальной муки
1 яйцо
1 чайная ложка соли
1 стакан молока
1 (12 жидкая унция) может испарить молоко
Пошаговый рецепт
В большом складе комбинируйте картофель, лук, морковь, сельдерей, кубики бульона, петрушку, воду, соль, перец и маргарин. Варить суп, пока овощи не станут нежными, от 10 до 15 минут.
Тем временем смешайте муку, яйцо, соль и молоко вместе в миске, пока не образуется однородное тесто. Образуйте тесто в длинные полоски; Разрежьте полоски на мелкие кусочки (knefla).
Как только овощи станут нежными, добавьте Knefla в кастрюлю и дайте варить на 30 минут.
Добавьте в испаренное молоко и подайте.
Пищевая ценность (на порцию)
| 549 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 83г | Углеводы |
| 17г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 549 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 6г | 28% |
| Холестерин 53 мг | 18% |
| Натрий 1784 мг | 78% |
| Общее углевод 83 г | 30% |
| Диетическое волокно 7г | 25% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 17г | |
| Витамин С 47 мг | 236% |
| Кальций 277 мг | 21% |
| Железо 4 мг | 24% |
| Калий 1336 мг | 28% |
Вам может понравиться
Этот сытный сладкий и кислый капуста - моя версия старого любимого еврейского рецепта ашкенази. Сначала я делаю запас, затем делаю суп. Это позволяет разжигать суп, но вам нужно сделать это за два...
Этот приятный косо -картофельный суп из цуккини вкусный подается холодным для легкой летней еды или тепло для утешительного осеннего обеда. Определите травы и приправы по вкусу. Время подготовки: 25...
Этот старомодный рецепт картофельного супа ближе всего к супу, который я помню в детстве. Я видел много исполнений его поверхности в нескольких бистро. Это легко, и метод может быть применен и к...
Вкус тыквы, яблоки и моркови, сочетается с тем, чтобы сделать этот замечательный осенний суп. Пара с хрустящим хлебом и салатом, а ужин подается! Моя подруга Диана щедро поделилась со мной этим...
Этот рисовый суп из индейки теплый и утешительный. Есть ли что -то лучше, чем миска супа, приготовленную из остатков от еды, которую вы поделились со своей семьей? Не стесняйтесь добавлять другие...