Это отличное блюдо для тех, у кого CSA, которые хотят новых способов готовить с кале или кольраби.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла вне-виржан
2 гвоздика чеснока, измельченный
чайная ложка красного перца хлопья
1 Bunch Cale, Stemmed и Corebly Coopped
1 стакан куриного бульона
2 кольраби - очищен, вдвое и нарезанный
1 (15 унций) Can Cannellini Beans, дренированные и промытые
12 унций детские портобелло грибы, нарезанные
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в 12-дюймовой кастрюле на среднем огне. Добавить чеснок и красный перец хлопья; Обжарить до ароматного, около 30 секунд. Добавьте капусту в кастрюлю и бросьте.
Вылейте бульон и уменьшите огонь до среднего. Добавьте кольраби, накрыть крышкой и варить до готовности, от 5 до 7 минут.
Добавьте бобы и грибы в кастрюлю. Увеличьте огонь до среднего и варите, пока избыточная жидкость не испарится, а грибы не станут мягкими, еще на 5-7 минут. Приправить солью и перцем.
Примечания повара:
Чтобы сделать блюдо вегетарианским, заменить растительный бульон для куриного бульона.
Вы можете отрегулировать хлопья красного перца, чтобы отрегулировать огонь в блюде. Для дополнительного тепла, добавьте несколько черт вашего любимого горячего соуса.
Пищевая ценность (на порцию)
| 492 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 71г | Углеводы |
| 23г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 492 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 21% |
| Насыщенный жир 2г | 11% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрий 1231 мг | 54% |
| Общее углевод 71 г | 26% |
| Диетическое волокно 20 г | 73% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 23г | |
| Витамин С 357 мг | 1784% |
| Кальций 420 мг | 32% |
| Железный 8 мг | 47% |
| Калий 2334 мг | 50% |
Вам может понравиться
Острые маринованные курицы и грибы, обернутые в бекон и перекожились. Отлично подходит для развлечения и пробовать что -то новое! Это обязательно нужно попробовать! (Они также могут быть жареными...
Сначала этот рецепт очень легко приготовить и готовить довольно быстро. Все, что нужно, это свиная отбивная, немного луковая соль, кайенский перец, тортилья, сыр и оттенка сальсы или гуакамоле. ...
Азиатская свинина намного лучше сделана из домашнего соуса терияки, а не с бутылками. Он идеально подходит для бутербродов, над рисом, в обертке, кесадильях, буррито, тако и т. Д. Также идеально...
Этот суп является быстрое исправление и может даже использоваться в качестве замены сливки грибного супа. Не стесняйтесь уменьшить чеснок в соответствии с вашими предпочтениями. Время подготовки: 10...
Легкий, замечательный вариант рецепта сладкого картофеля-отличный для Дня благодарения, гарнир с пасхальной ветчиной или в любое время года! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час 15...