Ужин

Корейский салат из вареных бобов

15 минут
1 порция

Этот рецепт ростки корейской фасоли основан на рецепте моей мамы, которой сейчас 76 лет. Если вам нравится горячий и пряный вкус чили, вы можете попробовать этот острый рецепт. Но если вы этого не сделаете, попробуйте без порошка чили. Вы можете приготовить эти два разных типа рецептов как для ростков Mung, так и для соевых бобов. Это вкусно с теплым приготовленным на пару рис.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
5 минут
Общее время:
15 минут
Порции:
1
Выход:
1 порция

Ингредиенты

  • 2 стакана воды

  • 10 унций из фасоли, промытых

  • 3 зеленого лука, нарезанный

  • 2 гвоздика чеснока, измельченный

  • 1 столовые ложки порошка чили

  • 1 столовая ложка легкого соевого соуса

  • 1 чайная ложка кунжутного масла

  • 1 ущипнуть соль

Пошаговый рецепт

  1. Доведите воду до кипения в среднем кастрюле. Вылейте в фасоль ростки и покройте кастрюлю. Готовьте до готовности, около 30 секунд. Слейте и ополосните холодной водой. Перевести в салатную чашу.

  2. Добавьте зеленый лук, чеснок, порошок чили, соевый соус, кунжутное масло и соль в миску с ростками бобов и перемешайте.

Пищевая ценность (на порцию)

196 Калории
Жиры
29г Углеводы
12г Белок
Пищевая ценность
Порции на рецепт 1
Калории 196
Дневная норма
Общий жир 7г 9%
Насыщенный жир 1г 6%
Натрий 852 мг 37%
Общее углевод 29 г 11%
Диетическое волокно 10г 37%
Всего сахара 14 г
Белок 12г
Витамин С 55 мг 275%
Кальций 127 мг 10%
Железный 5 мг 28%
Калий 799 мг 17%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Хрустящая сочная куриная грудь жареной духовки

Это очень хрустящее, влажное и нежное куриное блюдо без грязного жарки. Духовка отлично справляется, делая это хрустящее покрытие, которое мы все любим. Время подготовки: 20 минут Время...

Torchys Tacos Green Chile Queso

Любите кесо Торчи? Вы должны попробовать! Не волнуйтесь, что у меня нет зеленых кусков чили, таких как Torchy's, они там. Мне нравится мой, смешанный в сливочный кусок небес. Это вкусно подается...

Креветки кесадиллы

Этот рецепт для пряных креветков кесадиллы оснащен креветками в стиле фахита и начинке из сладкого перца, приправленной тмином, порошком чили, халапео и лаймом. Подавать теплым с кинзой и сметаной. ...

Салат из летних бобов II

Наслаждайтесь свежими ароматами лучшего лета в каждом укусе этого легкого, красочного салата! Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 (15 унций...

Пармезан обжаренный желудочный сквош

Эти жареные кусочки тыквы желудь очень просты в вкусном падении. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Ингредиенты 1 (2 фунта) Переклоночный сквош ...