Моя биологическая тетя также корейская, и она дала мне свой рецепт подлинных корейских Wontons! Они восхитительны!
Ингредиенты
1 чайные ложки растительного масла
2 чашки измельченной капусты
1 стакана консервированных ростков, истощенных
Чашка измельченная морковь
Фунт говяжий фарш
чашка нарезанного зеленого лука
1 яйцо, слегка избитое
3 гвоздика чеснока, рубка
1 чайная ложка кунжутного масла
1 чайные ложки поджаренных семян кунжута
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
чайная ложка молотого имбиря
1 (16 унций) пакет Wonton
2 столовые ложки растительного масла для жарки или более по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Нагрейте 1 1/2 чайной ложки масла в сковороде на среднем огне. Добавить капусту, ростки бобов и морковь; Обжарить до готовности, от 6 до 8 минут. Передайте овощную смесь в большую миску.
Поместите говядину в ту же сковороду; Готовьте и перемешайте, пока не больше не розовый, от 5 до 7 минут. Слейте говядину в миску с растительной смесью. Добавьте зеленый лук, взбитое яйцо, чеснок, кунжутное масло, кунжутные семена, соль, перец и имбирь. Хорошо смешайте наполнение.
Разделите и поместите обертки Wonton на плоскую рабочую поверхность. Ложка 1 столовая ложка начинки на центр каждой обертки. Используйте свой палец или кондитерскую щетку для слегка увлажняющих краев обертка Wonton с водой. Сложите один угол обертки над начинкой на противоположный угол, чтобы сформировать треугольник. Нажмите края вместе, чтобы запечатать Wontons.
Нагреть оставшиеся 2 столовые ложки масла в большой кастрюле до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Поместите Wontons в горячее масло; Жарить до слегка подрумяниваемого, от 1 до 2 минут с одной стороны.
Пищевая ценность (на порцию)
| 331 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 48 г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 331 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 12% |
| Насыщенный жир 2г | 12% |
| Холестерин 53 мг | 18% |
| Натрий 668 мг | 29% |
| Общее углевод 48 г | 17% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 17 мг | 86% |
| Кальций 66 мг | 5% |
| Железный 5 мг | 26% |
| Калий 220 мг | 5% |
Вам может понравиться
Не рецепт для людей на диете - курица, колбаса и Пенне выпечены в сливочном томатном соусе. Я готовлю мясо, макароны и соус одновременно, но это можно сделать по отдельности и охладить, прежде чем...
Куриная паста Cajun легка и вкусная. Cajun Cooking сочетает в себе французский, южный и другие влияния. Это прочная кулинария в стиле страны, как и это блюдо. Laissez Les Bons Temps Roulez и Bon...
Это блюдо очень легко приготовить и очень японское. Это напоминает мне о блюдах, которые я заказал в японских ресторанах. Вы можете добавить корейский горячий соус, если вам это нравится немного...
Этот ветчина, картофель и сырный суп особенно хорош в холодную зимнюю ночь вместе с горячими булочками. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции...
Легкий и вкусный рецепт чили. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 5 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 столовая ложка оливкового масла вне...