Вкусная жареная нога ягненка в чудесном травах.
Ингредиенты
1 (4 фунта) баранина
Маринад:
3 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка сушеного розмарина
чайная ложка земли тимьян
чайная ложка сухого базилика
чайная ложка сушеные петрушки
чайная ложка сушеные мяты
2 столовые ложки земли черный перец
1 ущипнуть соль по вкусу
1 ущипнуть кайенский перец, или по вкусу (необязательно)
Соус намеков:
чашка лимонного сока
3 столовые ложки мед
Пошаговый рецепт
Разрежьте щель на хвостовика с ягненком в рисунке кроссовок примерно на 1 дюйм друг от друга и глубиной 1/2 дюйма; Поместите в мелкое блюдо.
Взбейте оливковое масло, розмарин, тимьян, базилик, петрушка, мята, черный перец, соль и кайенский перец вместе в миске; Равномерно почистите на баранину. Охладите ягненка не менее 1 часа.
Разогрейте гриль для среднего огня и слегка помахите решеткой.
Перемешайте лимонный сок и мед вместе в маленькой миске до однородного состояния.
Приготовьте хвостовик с бараниной на предварительно разогретой гриле, каждые 15 минут намасывают смесью лимонного сока, пока не подрумянится снаружи и красным в центре, около 30 минут на сторону. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать 125 градусов по Фаренгейту (52 градуса C).
Совет рецепта
Добавьте 30 минут приготовления времени на каждую степень желания, которую вы желаете - поэтому еще 30 минут для средней даты, на час для среднего и т. Д.
Пищевая ценность (на порцию)
| 342 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 36г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 342 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 21% |
| Насыщенный жир 5г | 24% |
| Холестерин 110 мг | 37% |
| Натрий 93 мг | 4% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 36г | |
| Витамин С 5 мг | 27% |
| Кальций 27 мг | 2% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 486 мг | 10% |
Вам может понравиться
Я люблю делать эти ароматные гамбургеры из баранины, наполненные сливочным, вкусным козьим сыром. Я использую базилик и орегано в моем, но не стесняйтесь использовать ваши любимые травы и специи, так...
Кремовая и вкусная куриная запеканка с лапшой и овощами. Легко сделать и обязательно стать фаворитом семьи! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час 5 минут...
По моему мнению, правильный рецепт заварного крема приводит к богатую, заварной и роскошной пироге, а не в каком -то плотном, запеченном омлете. Этот рецепт имеет только достаточно яиц и желток...
Итальянские рецепты являются моими любимыми, особенно когда баклажаны включены. Это сердечный болонский и палео -рецепт, приготовленный в одном горшке! Вы можете добавить любой из ваших любимых...
Этот подлинный рецепт Tamales с красной свининой поступает из Джалиско, Мексика. Тамале наполнены свиной плечом и пряным томатным соусом. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 2 часа...