Таким образом, этот корейский рецепт ребер в основном - La Galbi с моими личными штрихами. Он получил похвалу от многих корейцев; Однако я не уверен, были ли они просто хорошими или нет. Вам не нужна портативная/настольная печь для этого (вместо этого вы можете использовать плиту), но это веселее. Подавать с рисом, кимчи, чесноком и т. Д. Украсить с кунжутными семенами.
Ингредиенты
2 фунта говяжьи короткие ребра, нарезанные в стиле фланга
большая азиатская груша, седла и кубика
1 белый лук
1 киви, очищен и нарезанный кубиками
5 гвоздика чеснока
1 чашка соевого соуса
1 стакан коричневого сахара
чашка мед
чашка кунжутного масла
чайная ложка земля черного перца
Пошаговый рецепт
Поместите ребра в большую миску с водой; Замочить 1 час. Слейте ребра и вернитесь к миске.
Объедините азиатскую грушу, лук, киви и чеснок в кухонном комбайне и пюре. Переложите в миску и добавьте соевый соус, коричневый сахар, мед, кунжут, масло и черный перец. Вылейте маринад на ребра в миску. Накрыть пластиковой пленкой и мариновать в холодильнике, поворачиваясь один раз, не менее 8 часов или на ночь.
Процедить маринад и выбросить.
Разогрейте гриль для среднего огня и слегка помахите решеткой. Гриль ребра до хрустящего снаружи, а мясо больше не станет розовым, около 8 минут на сторону.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов Marinade. Фактическое количество потребляемого маринада будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 383 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 34 г | Углеводы |
| 22г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 383 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 6г | 29% |
| Холестерин 58 мг | 19% |
| Натрий 1847 мг | 80% |
| Общий углевод 34 г | 12% |
| Диетическое волокно 2г | 5% |
| Всего сахара 30 г | |
| Белок 22г | |
| Витамин С 11 мг | 56% |
| Кальций 39 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 372 мг | 8% |
Вам может понравиться
Это отлично с любой говядиной. Мои дети тоже любят их! Они всегда борются за морковь! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...
У этого фруктового Scampi есть цитрусовый удар. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 (16 унций) пакета лингвинга...
Гриль с плоским верхом - лучший способ приготовить гамбургер. Они просты и вкусно! Жареное яйцо добавляет дополнительное богатство, а мука делает отличную корочку. Добавьте любые другие начинки...
Медленная приготовление пищи смешивает ароматы в этом соусе из свиной карниты. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 20 минут Общее время: 1 час 40 минут Порции: 4 Ингредиенты 1 фунт...
Человек, который просто не может выдержать дикую игру, научится любить ее после вкуса этого необычного блюда. И нет, это не обязательно должна быть белка из Бельгии, она будет просто на вкус как...