Традиционное датское угощение на завтраке - это нечто среднее между блинчиком и поповером. Сделано с использованием специальной кастрюли Aebleskiver. Часто служил во время Рождества. Подавать с кондитерскими сахаром, посыпанным сверху. Кленовый сироп или джемом тоже вкусные!
Ингредиенты
2 чашки белой муки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка пищевой соды
2 стакана пахта
3 яйца, разделенные
Пошаговый рецепт
Просейте муку, соль и пищевую соду вместе в миске. Добавить пахту и яичные желтки; Перемешайте, пока не получите тесто.
В отдельной большой стакане или металлической миске взбейте яичные белки до пены, пока не образуются мягкие пики. Поднимите битер или взбейте прямо вверх: яичные белки образуют мягкие насыпь, а не острый пик. Сложите яичные белки в подготовленное жидкое тесто.
Поместите кастрюлю aebleskiver на среднем огне; Приготовьте каждую чашку с помощью кулинарного спрея. Вылейте тесто в каждую чашку до 2/3 заполнения. Готовьте до золотистого коричневого цвета с каждой стороны, используя зубочистку для переворачивания, от 1 до 2 минут на сторону.
Пищевая ценность (на порцию)
| 330 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 54г | Углеводы |
| 15г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 330 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 7% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Холестерин 144 мг | 48% |
| Натрий 1078 мг | 47% |
| Общее углевод 54 г | 20% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 15г | |
| Витамин С 1 мг | 6% |
| Кальций 172 мг | 13% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 302 мг | 6% |
Вам может понравиться
Oyakodon - это вкусная традиционная японская еда, состоящая из курицы, а затем приготовлена в японском бульоне, а затем закончила яйцо и подается над рисом. Это действительно просто, наполняет и...
Подавайте этот банановый ореховой хлеб на завтрак или быструю закуску. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 55 минут Порции: 12...
Потрясающий! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 20 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 2 больших яиц, отделенные чашка тяжелых взбитых сливок чашка...
Быстрый рецепт, который я думал, пытаясь решить, что есть на завтрак. Отлично, если вы пытаетесь выяснить, что делать с этими черникой в холодильнике или морозильной камере! Также отличный на ходу...
Отличная замена молока. В выпечке вы не можете попробовать разницу, и у нее приятный вкус к питью. Дешево и хорошо для вас! Время подготовки: 5 минут Дополнительное время: 8 часов Общее время: 8...