Этот сладкий заварной крем с корицей-ответ Чили на крем-брюле.
Ингредиенты
1 кварта всего молока
1 лимон, изюминка отрезана в полосках шириной 1/2 дюйма
2 корицы
4 яйца
чашка белого сахара
Кубок Pisco (необязательно)
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Вылейте молоко в кастрюлю вместе с цедрой лимона и палочками с корицей. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до минимума и варите в течение 5 минут. Выключите огонь и дайте погрузить в течение 15 минут.
Аккуратно взбить яйца и сахар вместе, пока сахар не растворится. Медленно взбить в 1 стакан горячего молока, немного за раз, пока оно не будет включено. Размешайте яичную смесь обратно в горячее молоко, налейте в писко и перемешайте, пока не смешано.
Вылейте заварной крем через тонкую сетку в 2-квартовую керамическую запеканку, чтобы удалить лимонную цедру и корицу. Выпекать в предварительно разогретой духовке до установки, и подрумянитесь сверху, около 30 минут. Охладите перед службой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 258 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 258 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 11% |
| Насыщенный жир 4г | 21% |
| Холестерин 140 мг | 47% |
| Натрий 112 мг | 5% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 24 г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 1 мг | 7% |
| Кальций 214 мг | 16% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 284 мг | 6% |
Вам может понравиться
Очень влажные лимонные батончики со всеми настоящими вещами без обработанных ингредиентов! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 50 минут Общее время: 1 час...
Не слишком сладкое, рождественское старомодное печенье с льдом, которое отлично сочетается с чашкой горячего кофе или стаканом холодного молока. Один из любимых Санты! Это здорово сделать в начале...
Если вы любите чай чай, это печенье для вас! Слово «чай» или «масала чай»-это все, что увлекается пряным черным чаем, пьяным в больших количествах по всей Юго-Западной Азии и некоторых частях Африки...
Вдохновение Allstar Kim Shupe для этого пирога произошло из очень маловероятного источника: суп! Время подготовки: 20 минут Время запекания: 50 минут Классное время: 4 часа Общее время: 5 часов 10...
Освежающе удовлетворяюще! Свежий лимон, манго и киви слиты с пушистым прохладным сливочным сыром, все сидят на вкусной соленой сладкой корочке для кренделя ... вау, что еще вы можете сказать?! Это...