Нам всегда трудно включать бобовые в нашу еду. Изменив старый фаворит, я придумал богатое бобовым и вкусное блюдо. Это был огромный удар с семьей.
Ингредиенты
1 (16 унций) сушеные бобы лимы
чашка молока
солить по вкусу
2 столовые ложки оливкового масла
1 маленький лук, нарезанный
1 фунт курица
1 цуккини, нарезанный
1 большой помидор, нарезанный
1 чайная ложка наземной тмин
чайная ложка кайенского перец
1 стакан измельченного сыра моцареллы
чашка тертый сыр пармезан
Пошаговый рецепт
Поместите бобы Лимы в большой контейнер и накрыть несколькими дюймами прохладной воды; Дайте стоять 8 часов на ночь. Слейте и промойте.
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Слейте пропитанные бобы Лимы и готовьте в соответствии с направлениями упаковки.
Смешайте приготовленные бобы Лимы и молоко вместе в блендере до однородного состояния; сезон с солью. Отложить в сторону.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне; Приготовьте лук в горячем масле до мягкого, около 5 минут. Добавьте курицу и варите до полного подрумянивания, еще 7-10 минут. Размешайте цуккини, помидор, тмин и кайенский перец в курицу; Готовьте, пока овощи не станут немного нежными, еще около 7 минут. Распределите смесь в дно 11x7-дюймового выпечки; Вылейте смесь бобов Лимы на курицу и овощи в один гладкий слой. Вершина с моцареллой и сыром пармезан.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока верх не подрумянится и хрустят, около 10 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 707 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 78 г | Углеводы |
| 60 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 707 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 6г | 31% |
| Холестерин 93 мг | 31% |
| Натрий 347 мг | 15% |
| Общее углевод 78 г | 29% |
| Диетическое волокно 23г | 81% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 60 г | |
| Витамин С 16 мг | 78% |
| Кальций 418 мг | 32% |
| Железо 10 мг | 56% |
| Калий 2467 мг | 52% |
Вам может понравиться
Это действительно простой рецепт Chicken Jalfrezi, который прекрасно выходит в медленную плиту без особой приготовления. Вы можете сделать это таким же острым, как хотите - хотя Jalfrezi обычно...
Эти перероги могут быть варены или обжарен в масле, что делает их вкуснее. Подавать со сметаной или творогом. Я вырос на этих восхитительных пероге. Мне нравится утроить рецепт и заморозить немного...
Это является хорошим гарниром, но также хорошо подается в качестве основного блюда в тако. Если у вас есть какие -либо остатки, это также великолепно разогрета и слегка пюре с ложкой, превращая его в...
Супер легкие и вкусные свиные отбивные. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час Порции: 4 Урожай: 4 свиные отбивные Ингредиенты 4 (толщиной 1 дюйм) кость в свиные...
Этот рецепт капусты с маслом очень быстрый и легко сделать. Он просто приправлен с черным перцем. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 12 минут Дополнительное время: 3 минуты Общее время...