Ужин

Чечевичная рагу

50 минут
12 порций

Моя мама из Севильи, Испания, и сделала это для нас, когда мы выросли. Это здорово зимой, и когда ты болен.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
35 минут
Общее время:
50 минут
Порции:
12
Выход:
12 порций

Ингредиенты

  • 7 среднего картофеля, нарезанный

  • 1 (28 унций) может нарезаться на кубики помидоров

  • 1 большой лук, нарезанный

  • 2 гвоздика чеснока, измельченный

  • 1 фунт -польская колбаса, нарезанная

  • 1 (16 унций) Пакет чечевицы

  • соль и перец для вкуса

Пошаговый рецепт

  1. Поместите картофель, помидоры, лук, чеснок и колбасу в большую кастрюлю с достаточным количеством воды для покрытия. Доведите до кипения и варите 15 минут.

  2. Размешайте чечевицу в горшок. Добавьте больше воды, если необходимо, чтобы просто покрыть все ингредиенты. Приправить солью и перцем. Довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и продолжайте готовить 20 минут, иногда помешивая, пока чечевица не станет мягкой.

Пищевая ценность (на порцию)

347 Калории
11г Жиры
45 г Углеводы
17г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 347
Дневная норма
Общий жир 11 г 15%
Насыщенный жир 4г 20%
Холестерин 27 мг 9%
Натрий 457 мг 20%
Общее углевод 45 г 16%
Диетическое волокно 11г 39%
Всего сахара 5 г
Белок 17г
Витамин С 32 мг 160%
Кальций 62 мг 5%
Железный 6 мг 34%
Калий 1061 мг 23%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Сливочная паста с цветной капустой

Этот рецепт пасты цветной капусты был дан мне друзьями в Швеции. Это один из любимых блюд моего мужа, и его часто просят друзья. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 минут Общее время...

Микроволновые креветки Touffe

Это очень простой рецепт Etouffee Crimpee, который использует вашу микроволновую печь! Я обычно добавляю в блюдо четыре черту соуса с острым перцем, но приношу горячие вещи на стол на случай, если...

Острый фета-жар

Однажды я просто хотел хорошего обжигания на обед, и порошок карри пролился на мои овощи, когда я их готовил! Я думаю, вы могли бы сказать, что это было случайное открытие! Время подготовки: 10...

Раковик пирог

Этот вкусной пирог загружен раками и свежими овощами. Даже самые подходные из едоков будут наслаждаться раками, когда вы сделаете этот пирог! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 45 минут...

Шеф-повар Джонс Юкатан в стиле гриль

Это может быть не подлинный рецепт полуострова Юкатан, но это похоже на то же названное блюдо, которое я имел в спортивном баре. Он имеет яркие ароматы цитрусовых/чили и красивый апельсиновый оттенок...