Это может звучать как простой рецепт, но поверьте мне, это замечательно! Это простая в создании ближневосточной комфортной еды, которая сочетает в себе чечевицу, рис и вкусный жареный лук. Йогурт действительно дает ему супер вкус!
Ингредиенты
6 столовых ложек оливкового масла
1 большой белый лук, нарезанный на кольца
1 чашки сырой зеленой чечевицы
чашка сырой длиннозернистый белый рис
соль и перец для вкуса
чашка простого йогурта или сметана (дополнительная)
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и варите около 10 минут, пока не подрумянится. Снимите с огня и отложите в сторону.
Поместите чечевицу в среднюю кастрюлю с достаточным количеством слегка соленой воды для покрытия. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите около 15 минут.
Размешайте рис и достаточно воды, чтобы накрыть в кастрюлю чечевицей. Приправить солью и перцем. Покройте кастрюлю и продолжайте варить 15-20 минут, пока рис и чечевица не станут нежными.
Смешайте половину лука в смесь чечевицы. Вершине с йогуртом или сметаной и оставшимся луком для подачи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 535 | Калории |
| 22г | Жиры |
| 69 г | Углеводы |
| 17г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 535 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 22г | 28% |
| Насыщенный жир 3г | 15% |
| Холестерин 1 мг | 0% |
| Натрий 312 мг | 14% |
| Общее углевод 69 г | 25% |
| Диетическое волокно 11г | 38% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 17г | |
| Витамин С 3 мг | 15% |
| Кальций 74 мг | 6% |
| Железный 5 мг | 30% |
| Калий 649 мг | 14% |
Вам может понравиться
Уникальное сочетание ароматов делает это тушеное мясо любимым. Легко подготовиться, и детям это нравится. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 4...
Потянутая обмен на оленину и запеченные барбекю. Я обычно подаю это с запеченным картофелем картофеля, фри из брокколи и домашними хулипами. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 16 часов...
Эта запеканка спаржи с яйцами - испеченная восторга, которая включает спаржу, нарезанные яйца, хлебные крошки и простой белый соус из масла, муки и молока. Время подготовки: 20 минут Время...
Молуки, подготовленные таким образом, всегда собирают аплодисменты от моих гостей. Мало ли они знают, что это очень быстрое и несложное блюдо для приготовления. По этой причине-и, конечно, из-за его...
Вкусная альтернатива засахаренному сладкому картофелю. Порции: 7 Урожай: От 6 до 8 - порции Ингредиенты 3 чашки приготовленного и пюре из сладкого картофеля 1 стакан белого сахара чашка масла чашка...