Моя филиппинская мама научила меня, как приготовить это традиционное блюдо, следуя рецепту, которую ее мать научила ее. И хотя я сделал пару изменений, я гарантирую, что они одобрены мамой. «Лола» - это «бабушка» на Филиппинах, на случай, если вам интересно. Подавать над приготовленным на пару рис.
Ингредиенты
3 столовые ложки растительного масла
3 фунта без костей, куриные бедра без кожи, ополаскивали и похлопывали сухой
6 гвоздика чеснока, очищенные и тонко нарезанные
чашка соевого соуса
чашка яблочного уксуса
чашка воды
2 столовые ложки маринованной специи, завернуты
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большом кастрюле на среднем огне, пока масло не мерцает. Приготовьте чеснок в масле не более 30 секунд. Добавить всю курицу в горшок; Готовьте, часто помешивая, пока курица не станет белой. Не коричневый.
Вылейте соевый соус, уксус и воду и добавьте специю. Убедитесь, что шар специй погружен. Доведите до кипения, уменьшите огонь до кипения и положите крышку на кастрюлю, чтобы какой -то пара мог сбежать. Варите на медленном огне 1 час, или пока курица не станет очень нежной.
Пищевая ценность (на порцию)
| 265 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 35 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 265 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 3г | 13% |
| Холестерин 141 мг | 47% |
| Натрий 1050 мг | 46% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 35 г | |
| Витамин С 1 мг | 4% |
| Кальций 26 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 448 мг | 10% |
Вам может понравиться
Вкусная специальность курицы Goa ... наслаждается всем! Украсить листьями кинзы и подавать горячим с вареным рисом или хлебом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время...
Сердечный и вкусный, пирог этого пастуха готовится всего за 15 минут, используя простое картофельное пюре. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 6...
Это капустная запеканка, которая просто вкусная. Отлично вместо крахмала при трапезе. Также хорошо с ветчиной, свининой или любым мясом на гриле. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 55...
Это изменение типичного рецепта фаршированной капусты. Это здоровый, низкокачественный, низкоугарный и немного острый. Вы не ошибетесь с этим рецептом! Вы можете опустить красный перец и кайенн, если...
Говядина на кубике варены в пиве с большим количеством лука. Что еще лучше тогда? Подается с вареной морковью, которую вы можете добавить прямо в кастрюлю. Соус, который делает вкусы потрясающим на...