Джамбалайя для толпы с низким содержанием углеводов и палео. Это без риса, с дополнительными овощами, чтобы составить громкость. Так же восхитительно и ароматно, как традиционная джамбалая, без инсулина -шипа!
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка масла
1 большой лук, нарезанный кубиками
2 колбаса Andouille, вдвое и разрезая на 1/4 дюйма полугоны
6 гвоздика чеснока, мелко нарезанный
1 (14 унций) может раздавить помидоры
3 зеленый сладкий перец, посеянный и нарезанный кубиками
2 цуккини, нарезанные кубиками
2 столовые ложки приправы Cajun
1 чайная ложка горячего соуса, или по вкусу
1 стакан куриного бульона
1 фунт куриной грудки, приготовленная, охлажденная и нарезанная
1 фунт приготовлен, очищен и деформированные креветки
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло и масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и колбасу Andouille, варите и перемешайте, пока лук не начнет коричневый, около 10 минут. Добавьте чеснок и варите до ароматного, от 1 до 2 минут.
-
Смешайте в раздавленных помидорах, зеленый сладкий перец, цуккини, приправу каджун, горячий соус и куриный бульон; Доведите смеси до кипения, уменьшите до кипения и варите, пока не будет не покинуть жидкость, а смесь не станет толстой, около 15 минут. Добавьте курицу и креветки и варите, пока не нагревается, от 1 до 2 минут.
Совет рецепта
Для лучшего вкуса используйте свежие креветки залив и колбасу Andouille, но замороженные креветки или предварительно приготовленные креветки (из морепродуктов вашего супермаркета) также хорошо работают в этом рецепте. Если вы не можете найти колбасу Andouille, то хорошая замена ароматная копченая свиная колбаса.
Пищевая ценность (на порцию)
| 260 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 15г | Углеводы |
| 32г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 260 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 11% |
| Насыщенный жир 3г | 14% |
| Холестерин 167 мг | 56% |
| Натрий 975 мг | 42% |
| Общее углевод 15 г | 5% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 32г | |
| Витамин С 70 мг | 349% |
| Кальций 81 мг | 6% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 794 мг | 17% |
Вам может понравиться
Это отличный лук -выпечка для праздников или летних вечеринок. Этот рецепт лучше всего подготовлен, если лук жарен в глиняной плите, однако можно использовать блюдо для запеканки. Порции: 6 Урожай...
Вкусное картофельное боковое блюдо со свежими травами и сыром. Вы можете использовать любой тип трав, которые вам нравятся. Я предпочитаю мягкий сыр, такой как Gruyere, но вы можете использовать...
Хрустящая курица, которая влажная, даже если вы решите снять кожу! Порции: 5 Урожай: 5 порций Ингредиенты 1 (от 2 до 3 фунтов) целая курица, нарезать на куски 1 стакана сушеных хлебных крошек 1...
Сохраните свою цветную цветущую зелень! Они съедобны! Вы можете не ожидать многого от миски зелени, но этот суп соленый, вкусный и палеолит. При желании украсьте каждую порцию сыром пармезан и...
Pad Thai, замечательное национальное блюдо с лапшой в Таиланде, теперь подается во многих модных ресторанах. Сделайте это дома с этим рецептом, который можно приспособиться к вашему вкусу. Добавьте...