Подается со свежим хлебом и салатом, это сытное тушеное мясо говядины - фаворит. Его можно сделать свежим, подрумить мясо, а затем сбрасывать все ингредиенты в медленную плиту, или его можно приготовить заранее для замораживания и быстрого сборки для быстрого мусора, когда он вам понадобится! Мне нравится делать свежее тушеное мясо, но удвоить ингредиенты и заморозить вторую порцию за быструю дозу комфортной еды в середине недели.
Ингредиенты
чашка универсальной муки
1 чайная ложка испанской копченой паприки
чайная ложка приправленной соли
чайная ложка земля черного перца
2 фунта говяжьего патрон
1 столовая ложка оливкового масла
1 лук, нарезанный
1 (8 унций) упаковки грибов, нарезанные
3 картофеля, нарезанный кубиками
5 морковь, нарезанный
2 стебли сельдерей, нарезанный
2 гвоздика чеснока, измельченный
Кубок Марсала вина
1 столовая ложка вустерширского соуса
3 (10,5 унции) банки органического говяжьего бульона
1 (14,5 унции) может раздавить помидоры
1 (1 унция) упаковка сухого лукового супа.
1 чайная ложка испанской копченой паприки, или по вкусу
соль и молотый черный перец по вкусу
2 столовые ложки кукурузного крахмала (необязательно)
2 столовые ложки воды (необязательно)
Пошаговый рецепт
Смешайте муку, 1 чайную ложку копченой паприки, приправленную соль и 1/2 чайной ложки черного перца в большом, захватываемом пластиковом пакете. Добавьте говядину и запечатайте сумку. Тщательно встряхните сумку, чтобы покрыть говядину приправленной мукой.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Встряхните лишнюю приправу с говядины, затем размешайте говядину в горячую сковороду с луком и грибами. Готовьте и перемешайте, пока говядина не станет равномерно подручена и больше не будет розовой. Слейте и отбросьте лишнюю смазку.
Поместите говяжье в медленную плиту. Поместите картофель, морковь, сельдерей, чеснок, вино марсала и вустерширский соус в плиту с говяжьей смесью. Вылейте говяжий бульон и помидоры в плиту и добавьте смесь луковика и еще 1 чайную ложку копченой паприки. Готовьте на высоком уровне от 4 до 6 часов или на низком уровне в течение 10-12 часов. Приправить вкус солью и черным перцем.
-
Для более толстого тушеного мяса смешайте кукурузный крахмал и воду в маленькой миске. Постепенно перемешайте смесь в рагу, пока не загустеет.
Примечание Кука
Чтобы заморозить и сделать тушеное мясо позже, поместите смесь говядины в пакет для морозильной камеры после шага 2 и заморозить. Поместите картофель, морковь и сельдерей в отдельную мешок для морозильной камеры и заморозите. Смешайте чеснок, вино марсала и вустерширский соус в третью маленькую сумку и заморозить. За день до того, как вы захотите приготовить тушеное мясо, позвольте трем пакетам оттаивать в холодильнике на ночь и поместите содержимое 3 мешков в медленную плиту. Затем вылейте говяжий бульон и помидоры в плиту и добавьте смесь лукового супа и копченой паприки, как указано на шаге 3. Закончите приготовление, как указано в инструкциях.
Пищевая ценность (на порцию)
| 467 | Калории |
| 21 г | Жиры |
| 44 г | Углеводы |
| 25 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 467 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 21г | 26% |
| Насыщенный жир 7г | 37% |
| Холестерин 69 мг | 23% |
| Натрий 1110 мг | 48% |
| Общее углевод 44 г | 16% |
| Диетическое волокно 6г | 22% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 25г | |
| Витамин С 35 мг | 175% |
| Кальций 97 мг | 7% |
| Железный 5 мг | 28% |
| Калий 1245 мг | 26% |
Вам может понравиться
Популярное кислое блюдо от Гоа. Подавать с горячим рисом. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 55 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 2 часа 25 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Азиатская свинина намного лучше сделана из домашнего соуса терияки, а не с бутылками. Он идеально подходит для бутербродов, над рисом, в обертке, кесадильях, буррито, тако и т. Д. Также идеально...
Это очень сладкий, вкусный торт - как кукурузный хлеб, который включает брокколи и творог для производства кукурузного хлеба на небесном дегустации. Я попробовал этот рецепт по ряду детей против...
Эта вытянутая свинина - фаворит в нашей церкви. Я сделал это для сбора средств, и теперь каждый раз, когда у нас есть пуля, мой почтовый ящик полон людей, просящих меня сделать это. Время...
Подобно Zuppa Toscana от Olive Garden, но используя картофельные клецки вместо нарезанного кубиками картофеля, этот восхитительный сливочный суп готовится быстро и удобно в вашем мгновенном горшке...