Ужин

Малайзийская леди пальцы (бамия)

30 минут
4 порции

Это жареное овощное блюдо включает в себя пальцы баки, чили и малазийская креветочная паста.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
10 минут
Общее время:
30 минут
Порции:
4

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка растительного масла

  • 5 гвоздика чеснока, рубка

  • 10 сыгранных креветков - очищенные, деформированные и вырезанные пополам

  • 10 свежих капсов, нарезанные диагонали

  • 5 свежего красного перца чили, нарезанный

  • 1 чайная ложка Белакан (паста малайзийской чили-шили

  • 2 столовые ложки воды

  • 2 чайные ложки легкого соевого соуса

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте масло в вок или сковороде на среднем огне. Готовьте и перемешайте чеснок в горячем масле до ароматного, около 1 минуты. Добавьте креветки, бамию, красный перец чили и Белакан. Готовьте и перемешайте, пока чили не начнут смягчать, а креветки не станут непрозрачными и розовыми, около 2 минут. Вылейте воду и соевый соус. Готовьте и перемешайте, пока бария не станет мягкой и липкой, еще на 2-4 минуты.

Пищевая ценность (на порцию)

97 Калории
Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 97
Дневная норма
Общий жир 4г 5%
Насыщенный жир 1г 3%
Холестерин 38 мг 13%
Натрий 205 мг 9%
Общее углеводы 9г 3%
Диетическое волокно 2г 7%
Всего сахара 4г
Белок 7г
Витамин С 89 мг 444%
Кальций 52 мг 4%
Железное 2 мг 8%
Калий 332 мг 7%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Вегетарианский сыр и ореховой хлеб на День благодарения

Я нахожусь в семье с несколькими вегетарианцами, рос, вместо того, чтобы иметь мясной буханка, у нас была ореховая буханка! Эта буханка была одним из моих любимых блюд, и по сей день это моя любимая...

Салат Шираз

Это традиционный салат, съеденный как гарнир с почти каждой персидской едой. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 2 маленьких огурца, нарезанные...

Атлас Маунтин Суп

Мне просто нужно было поделиться этим со всеми вами! Этот суп, который больше похож на рагу, достаточно, чтобы приготовить полную еду, если сопровождается каким -то хорошим, хрустящим хлебом. Мясо в...

Острый текила манго курица

Я бросил это вместе со случайными ингредиентами, которые у меня были под рукой, и это было восхитительно! Этот рецепт маринает, смягчает, соусы и готовит курицу за считанные минуты. Это можно...

Фермерский рынок вегетарианские кесадильи

Изучая простые свежие ингредиенты, найденные на местном фермерском рынке, эти кесадильи делают отличные закуски или быстрое и здоровое блюдо. Подавать в горячем виде с вашей любимой сальсой, сметаной...