Ужин

Мама Кэтис миньестроне

100 минут
6 порций

Это вкусный и наполненный суп для тех холодных зимних ночей. Смесь овощей на вкус прекрасна. Сделайте домашний запеченный хлеб, и у вас будет восхищение зимы.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
1 час 25 минут
Общее время:
1 час 40 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 1 фунт говяжий фарш

  • 1 лук, мелко нарезанный

  • 1 столовая ложка нарезанного чеснока

  • 2 (14 унций) банки с тушеными помидорами

  • 1 (15 унций) банка томатного соуса

  • 2 стакана воды

  • 1 (15 унций) может детское горох

  • 1 стакана мелко нарезанная морковь

  • 1 (14 унций) может нарезать шпинат, дренированный

  • 1 говяжий куб -куб

  • 1 чайная ложка земли черный перец

  • 1 чашка сырого локоть макароны

  • 2 столовые ложки итальянской приправы

Пошаговый рецепт

  1. Поместите говядину, лук и чеснок в сковороду на среднем огне. Готовьте, пока говядина не станет равномерно коричневой, а лук не станет мягким. Дренажная смазка.

  2. Переложите говядину, лук и чеснок в большой горшок. Смешайте помидоры, томатный соус, воду, горох, морковь, шпинат, куб -куб и перец. Довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите 1 час, время от времени помешивая. Добавьте больше воды или томатного соуса по мере необходимости.

  3. Размешайте макароны в суп. Сезон с итальянской приправой. Продолжайте готовить 10 минут, или пока макароны не станут мягкими.

Пищевая ценность (на порцию)

402 Калории
15г Жиры
41г Углеводы
29г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 402
Дневная норма
Общий жир 15 г 19%
Насыщенный жир 6г 28%
Холестерин 69 мг 23%
Натрий 1032 мг 45%
Общее углевод 41 г 15%
Диетическое волокно 9г 31%
Всего сахар 12 г
Белок 29г
Витамин С 34 мг 168%
Кальций 200 мг 15%
Железный 8 мг 44%
Калий 1211 мг 26%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Зелень колларда с беконом

Хорошая олеральная зелень с беконом и луком. Они такие сытные и удовлетворительные, даже те, кто говорит: «Я не люблю зелени», будут их съесть! Вы можете даже получить "вау!" После первого...

Сквош с колбасой из индейки

Все ароматы осени упакованы в эту утешительную еду. Подавайте половину человека в качестве основного блюда, или нарежьте на клинья и подайте в качестве гарнира. Сквош Delicata обычно составляет от 1...

Куриный салат из куриного цезаря

Этот легкий салат из пасты куриного цезаря является фаворитом лета. Иногда мы делаем это с креветками вместо курицы. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 2...

Луковой песочный шорт

Это рецепт, который я получил от моей мамы. Не уверен, где она это получила, но это так хорошо! Это смесь кукурузного хлеба, лука, сметаны и сыра, с небольшим количеством укропа и горячего соуса...

Лучший проклятый чили

Это мой лучший рецепт чили. После многих лет корректирующих рецептов, которые были слишком острыми или слишком мягкими, всем это нравится. Даже моя невеста, которая ненавидит чили. Время подготовки...