Этот манго -чатни отлично сочетается со свининой или ягненком. Это также угощение арахисовым маслом на хлебе.
Ингредиенты
6 чашек белого сахара
6 чашек коричневого сахара
3 чашки дистиллированного белого уксуса
5 маленьких красных горячих перец чили, сеян
4 чайные ложки заземляют душистый перец
2 чайные ложки наземного имбиря
2 чайные ложки заземляющего мускатного ореха
1 чайная ложка наземной корицы
1 чайная ложка земли гвоздики
1 чайная ложка кошерной соли
2 большого лука, нарезанный
1 чашка золотого изюма
1 чашка изюма
чашка свежего корня имбиря, нарезанный
3 гвоздика чеснока, нарезанный
16 чашек нарезанных, полупелые манго
нарезанный нарезанный миндаль (необязательно)
Пошаговый рецепт
Смешайте белый сахар, коричневый сахар, уксус, перец чили, душистый перец, молотый имбирь, мускатный орех, корицу, гвоздику и соль в большой кастрюле. Довести до кипения; Варить в течение 30 минут.
Добавьте лук, золотой изюм, изюм, свежий имбирь и чеснок; Варить еще 30 минут.
Добавить манго (и миндаль, если используют); Уменьшите огонь до минимума и варите 30 минут.
Упакуйте чатни в горячие стерилизованные банки, заполняя в пределах 1/4 дюйма от вершины. Запустите чистый нож или тонкий шпатель вокруг внутренних банок, чтобы удалить любые пузырьки воздуха. Протрите диски влажным бумажным полотенцем, чтобы удалить остатки. Вершина с крышками и винтовыми кольцами плотно.
Пищевая ценность (на порцию)
| 46 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 240 | |
| Калории 46 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 13 мг | 1% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 5 мг | 23% |
| Кальций 6 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 35 мг | 1% |
Вам может понравиться
Один из лучших рецептов варенья с морковью, которые я когда -либо делал. Он на вкус почти точно так же, как торт! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Дополнительное время: 12...
Не уверены, что делать с последним из этих зеленых помидоров из вашего сада? Этот рецепт зеленого томата Piccalilli будет использовать их, и в результате получается вкусное удовольствие, которое...
Этот корейский маринад легко приготовить и отлично подходит для говяжьих коротких ребер, курицы или стейка. Подавать с приготовленным на пару рис, кимчи и холодного пива! Время подготовки: 10 минут...
Этот рецепт соуса Джека Дэниелса - один из самых восхитительных соусов, которые вы когда -либо пробуете, и он отлично справляется практически на любом мясе. В апреле 1997 года, эта сладкая и...
Apple Chutney - отличное сопровождение для многих блюд - используйте его, чтобы защелчить свиные отбивные или подавать с подборкой холодного мяса и сыра. Это восхитительно на запеченном Бри! Время...