Запеченные бобы с нуля в медленной плите. Чтобы готовить, требуется много времени, но не очень много работы. Используйте желтые глазные бобы, если они доступны в вашем районе, и янтарный кленовый сироп, если можете.
Ингредиенты
1 фунт сушат великие северные бобы
1 большой лук, разрезать на клинья
4 унции соляная свинина, нарезанная кубиками
чашка настоящего кленового сиропа
чашка патоки
чашка коричневого сахара
1 чайная ложка молотого имбиря
1 чайная ложка горчичного порошка
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
2 стакана кипятка
Пошаговый рецепт
Замочите сушеные бобы в большой кастрюле с водой в течение ночи, затем слейте. Пополните кастрюлю водой и доведите до кипения. Варить, пока бобы не станут нежными, около 1 часа.
Пока бобы готовит, смешайте кленовый сироп, патоку, коричневый сахар, имбирь, горчичный порошок, соль, перец и воду. Отложить в сторону.
Поместите луковые клинья в нижнюю часть 3 литра или более медленной плиты. Поместите соленую свинину на лук. Слейте бобы и перенесите в медленную плиту. Вылейте смесь кленового сиропа на фасоль. Если жидкости недостаточно, чтобы покрыть бобы, добавьте немного больше горячей воды.
Накрыть крышкой и варить на низком уровне в течение 10-12 часов или варить на высоком уровне в течение 5-6 часов. Если приготовление бобов на высоком уровне, вы захотите проверять время от времени, если им понадобится немного больше воды. Если бобы слишком сочные для вашего вкуса, оставьте крышку в течение последних 30 минут, чтобы отыграть часть жидкости.
Пищевая ценность (на порцию)
| 384 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 62 г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 384 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 4г | 18% |
| Холестерин 10 мг | 3% |
| Натрий 290 мг | 13% |
| Общее углевод 62 г | 23% |
| Диетическое волокно 11г | 40% |
| Всего сахар 25 г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 3 мг | 16% |
| Кальций 150 мг | 12% |
| Железо 4 мг | 23% |
| Калий 821 мг | 17% |
Вам может понравиться
Ищете новые идеи для овощей на гриле? Не смотрите дальше. Эти редьки полны Zing и имитируют новый картофель с частью углеводов. Самое приятное, что они готовит вместе с вашим выбором и выполняются...
Свежие овощи, приготовленные на приготовленном на пару в вашем мгновенном горшке, используя китайские бамбуковые корзины. Время приготовления минимально, что заставляет задуматься, почему вся суета...
Если вы ищете уникальное и ароматное гарнир практически для любого мяса, вот оно! Я никогда не был поклонником бобов Гарбанзо, пока не сделал этот удивительный, пикантный и впечатляющий рецепт! ...
Эти рецепты Southern Collard Greens медленно смягчаются с ветчинами, как мама. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 3 часа Общее время: 3 часа 15 минут Порции: 10 Южане знают кое -что о...
Этот легкий гороховый салат с привязкой к ранчо появился в попытке удовлетворить моего сына, который любит горох, и моего мужа, которого нет. Это стало огромным хитом. Вы можете удвоить рецепт, если...