Ужин

Салат из кленового листья Брюсселя

30 минут
12 порций

Это моя неожиданная сторона для Дня благодарения и других горшков. Помимо того, что он великолепен, он хорошо держится, когда он сделан впереди, имеет прекрасный вкус с комнатной температурой и привлекает множество едоков, потому что он веганский, палео, без глютена и дружелюбие с низким содержанием углеводов. Единственное, что требует времени, - это деконструкция брюссельских ростков. Салат держится в холодильнике до 3 дней.

Время подготовки:
30 минут
Общее время:
30 минут
Порции:
12
Выход:
12 чашек

Ингредиенты

  • 2 фунта брюссельских ростков, обрезанный

  • чашка кленового сиропа

  • 2 столовые ложки оливкового масла вне-виржан

  • 4 чайные ложки дижонской горчицы

  • 4 чайные ложки яблочного уксуса

  • 1 чашка подслащенной сухой клюквы

  • 1 стакана миндаля с жаркой с корицей

Пошаговый рецепт

  1. Вырежьте ядра из брюссельской капусты, используя нож для очистки. Очищать слои отдельно, чтобы отделить отдельные листья; Поместите листья в большую миску.

  2. Взбейте кленовый сироп, оливковое масло, дижонскую горчицу и яблочный уксус вместе в маленькой миске. Сбрызнить листьями брюссельских ростков; Добавьте клюкву и перемешайте, чтобы покрыть. Добавьте миндаль и снова перемешайте перед подачей.

Примечания повара:

Сохраните ядра Брюсселя, чтобы жарить или добавить в хэш.

Используйте гладкую или грубую дижонную горчицу или смесь из двух.

Замените с корицей, ореховые орехи пекан для миндаля при желании.

Пищевая ценность (на порцию)

174 Калории
Жиры
22г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 174
Дневная норма
Общий жир 9г 11%
Насыщенный жир 1г 4%
Натрий 61 мг 3%
Общее углевод 22г 8%
Диетическое волокно 5г 17%
Всего сахара 14 г
Белок 5г
Витамин С 64 мг 322%
Кальций 67 мг 5%
Железное 2 мг 9%
Калий 399 мг 8%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Лэмб хвостовик Vindaloo

У меня очень мало опыта приготовления индийской еды, так что это вышло так же восхитительно, как и это, не что иное, как удивительное. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 3 часа 50 минут...

Салат из креветок с укропом

Укроп придает этот красивый, сливочный салат из креветочных макаронных изделий свежим вкусом. Это очень привлекательное блюдо. Идеально подходит для горпок. Украсить с поджаренными пекан или веточка...

Мунг -бон дал с шпинатом

Вы можете использовать красную чечевицу, а также разделенную и корпусную фасоль мунг. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Общее время: 1 час 30 минут Порции: 8 Урожай: 8...

Легкая вегетарианская красная фасоль лазанья

Этот рецепт действительно прост, быстрый, вкусный и требует только нескольких ингредиентов. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 55 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...

Шипиющий стейк Фахитас

Tex-Mex Perfection для всех! Фахита - это весело для всех. Наслаждайтесь этим рецептом Tex-Mex дома-на вечеринке Fajita, где ваши друзья и семья строят свои собственные фахитас и делают воспоминания...