Кленовый глазированный сладкий картофель с беконом и карамелизированным луком
Я сделал это на ужин на День Благодарения, и моя семья сошла с ума от этого. Это просто, отлично смотрится на столе, и его уже попросили на рождественский ужин! Этот рецепт можно скорректировать, как вам нравится, добавив более или менее бекон и лук.
Ингредиенты
4 фунта сладкого картофеля, очищенный и разрезанный 1-дюймовыми кусками
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
5 ломтиков копченого бекона, нарезанный
1 фунт лук, тонко нарезанный
1 чашка чистого кленового сиропа
2 чайные ложки свежего тимьяна
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C). Бросьте кусочки сладкого картофеля, оливковое масло, соль и черный перец в большую миску, и разложите сладкий картофель на большой противень.
Жарить в предварительно разогретой духовке до подружки и нежного, около 40 минут; Перемешайте через первые 20 минут.
Приготовьте бекон до хрустящего и коричневого цвета в большой сковороде на среднем огне, около 10 минут; Переложите бекон в миску, но оставьте смазку в сковороде. Приготовьте лук в смазке бекона до подружки, около 10 минут, часто помешивая. Уменьшите огонь до минимума и варите лук до очень мягкого, коричневого и сладкого, еще 10-15 минут. Часто перемешивайте. Смешайте лук с беконом в миске и отложите в сторону.
Вылейте кленовый сироп в горячую сковороду с тимьяном и доведите до кипения. Варить сироп до получения половины, 3-4 минуты. Поместите жареный сладкий картофель и луковую смесь в сковороду и перемешайте, чтобы покрыть овощи с помощью кленовой глазурь. Перевести в блюдо.
Пищевая ценность (на порцию)
| 288 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 52г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 288 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 2г | 11% |
| Холестерин 8 мг | 3% |
| Натрий 378 мг | 16% |
| Общее углевод 52 г | 19% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахара 24 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 7 мг | 34% |
| Кальций 74 мг | 6% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 645 мг | 14% |
Вам может понравиться
Если вам нравится мягкий хлеб и вкус карри, то вам понравится этот хлеб! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 45 минут Дополнительное время: 6 часов Общее время: 7 часов 10 минут Порции...
Супер легко и огромный удар! Я делаю этот пряный клюквенный соус каждый день благодарения и Рождество. Торт и пряный! Специи просто добавляют к общему праздничному ощущению блюда. Время подготовки...
Этот рецепт воздушного фритюрного фритюрного кальмара позволяет вам наслаждаться хрустящими кальмарами без вины! Подавать с коктейльным соусом и лимонными клиньями при желании. Время подготовки: 10...
Южная традиционная новогодняя туманная тушеное мясо гороха приготовлена в мгновенном горшке. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1...
Это простой рецепт креветок. Отличный над кружкой или белым рисом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 12 Ингредиенты 1 лимон 3 фунта сыро 1...