Эти вкусные овощи для барбекю можно приготовить на шампурах или бросить прямо на гриль. Подавать им горячую или при комнатной температуре. Как холодные остатки, они великолепны с хрустящим хлебом.
Ингредиенты
1 маленький баклажан, разрезая на ломтики толщиной 3/4 дюйма
2 маленьких красных сладких перца, сеян
3 цуккини, нарезанные
6 свежих грибов, стебли удалены
чашка оливкового масла
чашка лимонного сока
чашка грубо нарезано свежий базилик
2 гвоздика чеснока, очищенный и измельченный
Пошаговый рецепт
Поместите баклажаны, сладкий перец, цуккини и грибы в большую миску.
Взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, базилик и чеснок в средней миске, пока не смешано. Вылейте смесь на овощи; Бросьте, чтобы покрыть. Покройте миску и мариновать в холодильнике не менее 1 часа.
Разогрейте открытый гриль для сильного огня и слегка помахите решеткой.
Поместите овощи на шампуры или прямо на предварительно разогретый гриль. Готовьте, часто чистившись маринадом, пока не будет достигнуто желаемое растущее, от 2 до 3 минут на сторону.
Пищевая ценность (на порцию)
| 157 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 5 | |
| Калории 157 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Натрий 8 мг | 0% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 52 мг | 258% |
| Кальций 32 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 644 мг | 14% |
Вам может понравиться
Попробуйте этот рецепт куриного пайярда для супер-легкого, простого куриного блюда с лимонным соком, придающим свежий вкус. Это очень освежает для открытого барбекю или весеннего ужина. Хорошо...
Это венгерский гулаш, сделанная моей матерью, и ее мать сделала; Это единственный, кого я знаю Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 2 часа 45 минут Общее время: 2 часа 55 минут Порции: 6...
Сочные куриные грудки на гриле увенчаны острым бальзамическим, томатным и луковым соусом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 50 минут...
Этот замечательный рецепт арахисовой курицы - наш любимый семейный любимый - и у нас 3 очень маленьких детей! Каждый, кто наслаждается этим рецептом, всегда спрашивает, в каком ресторане мы его...
Сочетает лучшие осенние ароматы в одном сытном малобюджетном пюре, с легкостью медленной муки. Заставляет дом чудесным пахнуть, пока он готовит. Имеет прекрасный вкус. Теплый и наполненный, остается...