Парснипский пюре является здоровым, ароматным и слегка сладким с той же великой текстурой, что и картофельное пюре. Я был обманут, чтобы попробовать их, сразу же влюбился и с тех пор не делал картофельного пюре.
Ингредиенты
5 чашек целого молока
10 пастернаков, очищен и кубик
1 чайная ложка соли, или больше по вкусу
чашка масла
1 чайная ложка сушеного тимьяна
чайная ложка земли черный перец, или больше по вкусу
Пошаговый рецепт
-
Соберите все ингредиенты.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Вылейте молоко в большой горшок на среднем огне; довести до кипения. Добавить пастернак и соль. Накрыть и варить, пока пастер не станет мягким, от 25 до 30 минут.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Слейте пастернак, оставляя теплое молоко в отдельном контейнере.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Объедините пастернак, 1 стакан зарезервированного теплого молока, масла, тимьяна и перца в том же горшке с помощью ручного миксера или блендера. Добавьте больше теплого молока, пока не будет достигнута желаемая консистенция. Приправить солью и перцем.
Dotdash Meredith Food Studios
Советы
Вы можете приготовить пастернак в любом типе сливок или молока - чем тяжелее крем, тем более кремовый результат.
Вы можете использовать 1 столовую ложку свежего тимьяна вместо сушеного.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают полное количество для молока. Фактическое количество потребляемого молока будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 143 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 7г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 143 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 7г | 33% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрий 393 мг | 17% |
| Общее углеводы 7г | 3% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 178 мг | 14% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 223 мг | 5% |
Вам может понравиться
Я не уверен, насколько это «греческий». Тем не менее, мой отец сделал это, его родители приехали из Цефалонии, и он назвал это «греческим тушеным мясом». Как и во многих таких рецептах, остатки еще...
Легкий куриный пирог. Порции: 8 Урожай: От 1 до 9 - пирог Ингредиенты 4 половинки без костей, куриные грудки 1 (10,75 унции) может конденсированный сливки куриного супа 2 (15 унций) банки смешанных...
Настоящий слайдер говядины-это не просто крошечный гамбургер, который вы получаете в подавляющем большинстве ресторанов. Чтобы быть подлинным, он должен быть приготовлен на пару на ложе из лука...
Сырьемую способ сделать спагетти сквош. Вершина с большим количеством сыра пармезан. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 55 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час 35...
Мало того, что этот рецепт прост и быстр, но он настолько полон аромата, что он будет на вкус, как вы потратили на него часы! Подавайте лосося мисо-заглушки над французскими бобами и рисом в стиле...