Жертва, жареный в духовке и золотой картофель Yukon, отличает этот классический боковой блюдо от вашего основного рецепта картофеля. Они даже хорошо простудились на следующий день!
Ингредиенты
1 чеснок
2 столовые ложки оливкового масла
5 фунтов Yukon Gold Potatoes, вычищенный и расквартированный
4 унции сливочный сыр с уменьшенным жиром
6 столовых ложек маргарин
чашка обезжиренного молока
Смешанная стакана стакана
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Удалите внешнюю кожу с чесночной головки, оставляя индивидуальные гвоздики нетронутыми. Вырежьте от 1/4 до 1/2 дюйма сверху, обнажая все гвоздики. Положите верхнюю часть чеснока оливковым маслом и используйте пальцы, чтобы работать. Оберните в фольгу и поместите в блюдо для выпечки.
Жарить в предварительно разогретой духовке в течение 45 минут.
Когда чеснок будет выполнен на полпути, поместите картофель в большую кастрюлю и накройте соленой водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите на медленном огне до готовности, но все же твердое, 15-20 минут. Когда они ткнули вилкой, они должны разорвать один раз. Осушать.
Удалите чеснок из духовки. Сожмите чеснок из каждой гвоздики в небольшую миску и пюре с вилкой.
Верните картошку в кастрюлю и перемешайте со сливочным сыром, маргарином, молоком, сметаной и чесноком. Смешайте соль и перец.
Примечание повара:
Для более крупного картофеля нарежьте на 2-дюймовые кубики. Вы можете заменить Red New Potatose, если не можете найти юкон золотом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 315 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 45 г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 315 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 16% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 11 мг | 4% |
| Натрий 249 мг | 11% |
| Общее углевод 45 г | 16% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 2 мг | 10% |
| Кальций 54 мг | 4% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 81 мг | 2% |
Вам может понравиться
Получил идею после одного благодарения, когда у нас осталось столько индейки. Один из моих любимых супов - Зуппа Тоскана. Итак, я придумал это. Это был основной продукт для моей семьи в течение...
Кульсы Килбаса и ростки Baby Brussels, приготовленные с красным луком, делают сытное главное блюдо. Я подаю это с макаронами и сыром и буханкой французского хлеба. Даже детям это нравится! Мой муж...
Эта курица на пару восхитительна и популярна в странах Юго -Восточной Азии, где она обычно подается с куриным рисом. Мы так любим это. Это очень легко сделать. Время подготовки: 15 минут Время...
Этот вкусный чили согреет вас в самые холодные дни! Маленькие дети и мой муж любят это! Попробуйте этот сытный перец чили с сметаной, зеленым луком или сыром. Время подготовки: 20 минут Время...
Моя семья любила заказывать это блюдо в нашем местном тайском ресторане, но затем они закрылись по неизвестной причине (они всегда были заняты). Поэтому я решил воссоздать это традиционное блюдо...