Жертва, жареный в духовке и золотой картофель Yukon, отличает этот классический боковой блюдо от вашего основного рецепта картофеля. Они даже хорошо простудились на следующий день!
Ингредиенты
1 чеснок
2 столовые ложки оливкового масла
5 фунтов Yukon Gold Potatoes, вычищенный и расквартированный
4 унции сливочный сыр с уменьшенным жиром
6 столовых ложек маргарин
чашка обезжиренного молока
Смешанная стакана стакана
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Удалите внешнюю кожу с чесночной головки, оставляя индивидуальные гвоздики нетронутыми. Вырежьте от 1/4 до 1/2 дюйма сверху, обнажая все гвоздики. Положите верхнюю часть чеснока оливковым маслом и используйте пальцы, чтобы работать. Оберните в фольгу и поместите в блюдо для выпечки.
Жарить в предварительно разогретой духовке в течение 45 минут.
Когда чеснок будет выполнен на полпути, поместите картофель в большую кастрюлю и накройте соленой водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите на медленном огне до готовности, но все же твердое, 15-20 минут. Когда они ткнули вилкой, они должны разорвать один раз. Осушать.
Удалите чеснок из духовки. Сожмите чеснок из каждой гвоздики в небольшую миску и пюре с вилкой.
Верните картошку в кастрюлю и перемешайте со сливочным сыром, маргарином, молоком, сметаной и чесноком. Смешайте соль и перец.
Примечание повара:
Для более крупного картофеля нарежьте на 2-дюймовые кубики. Вы можете заменить Red New Potatose, если не можете найти юкон золотом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 315 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 45 г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 315 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 16% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 11 мг | 4% |
| Натрий 249 мг | 11% |
| Общее углевод 45 г | 16% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 2 мг | 10% |
| Кальций 54 мг | 4% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 81 мг | 2% |
Вам может понравиться
Огромождение - это прекрасное садовое растение, а листья и цветы съедобны. Мне нравится добавлять их в этот простой салат из огурца. Время подготовки: 5 минут Дополнительное время: 1 час Общее...
Быстрая, начинка, пикантная вегетарианская запеканка тако. Дюмм! Дюмм! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 чашка...
Этот бездельный куриный качциатуре - быстрый и легкий ужин, которым понравится вся семья (и они получают свои овощи! Подавать на яичной лапше или любую другую пасту, которые вам нравятся, и вернуть...
Это легкое рагу для извеска отлично подходит для приготовления голландской духовки. Я сделал это с сковородом с кукурузным хлебом для моей семьи и друзей. Они продолжают возвращаться еще. Время...
Я люблю гамбургеры из баранины и фрикадельки из баранины, поэтому неудивительно, что я люблю капустные рулеты с багажником, и я рад сообщить, что эти конкретные «броски из ламбы» были лучшей, не...