Это ирландское тушеное мясо от 4 до 6. Это наш семейный рецепт, и я делюсь им с вами, потому что это лучшее, что я когда -либо имел. Сделайте с собой немного содового хлеба и простудайте холодный Гиннесс. Слайт!
Ингредиенты
1 фунт без косточкового плеча ягненка, разрезать на 2 -дюймовые кусочки
2 чашки нарезанных кубиками морковь
5 большой картофель, очищен и нарезанный кубиками
Сладкий желтый лук, нарезанный
3 гвоздика чеснока, рубка
2 чашки говяжьего бульона
1 ущипная приправленная соль (например, Лоури), или по вкусу
Земный черный перец по вкусу
1 ущипнуть паприку, или по вкусу
1 ущипнуть сушеный тимьян или по вкусу
1 (1,5 жидкая унция) Jiger Irish Whisky (например, Jameson)
1 стакан замороженного гороха
Пошаговый рецепт
Поместите плечо из баранины, морковь, картофель, лук, чеснок, говяжий бульон, приправленную соль, перец, паприку, тимьян и ирландский виски в медленную плиту. Готовьте на низком уровне от 6 до 7 часов. Добавьте горох примерно за 15 минут до подачи.
Примечание Кука
Крахмал из картофеля должен сделать тушеное мясо достаточно толстым, но добавить немного кукурузного крахмала и смеси с водой, если нет.
Пищевая ценность (на порцию)
| 513 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 64 г | Углеводы |
| 22г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 513 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 7г | 36% |
| Холестерин 54 мг | 18% |
| Натрий 192 мг | 8% |
| Общее углевод 64 г | 23% |
| Диетическое волокно 10г | 34% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 22г | |
| Витамин С 74 мг | 371% |
| Кальций 85 мг | 7% |
| Железный 5 мг | 26% |
| Калий 1727 мг | 37% |
Вам может понравиться
Этот рецепт белой рыбы - здоровый способ насладиться хрустящим запеченным белым, не тратя все время на кухне. Моей семье это нравится - даже дети будут с нетерпением ждать в следующий раз, когда я...
Этот покрой креветок и кукурузы достаточно сердечны, чтобы служить первым курсом или в качестве блюда. Вы можете попробовать небольшой соус с острым перцем (например, Табаско) при подаче. Это...
На полдня я решил расслабиться, сделав мое любимое корейское мясное блюдо, Калби (маринованные короткие ребра). Подавать с белым рисом и кимчи. Если подавать маленьких детей (и желать предотвратить...
Этот куриный пармезан начинается с замороженных куриных филе. Требуется только несколько ингредиентов, а ужин готов менее чем за 30 минут. Идеально подходит для общежития в колледже, если у вас есть...
Этот мгновенный горный говяжье, сковольный, сливочный, и имеет много нежной говядины! На вкус, как будто он медленно приготовлен в течение нескольких часов, но готово чуть более часа. Время...