Удивительно вкусный рецепт с итальянским уклоном. Этот мясной рулет еще лучше через день или два после его приготовления. Отлично подходит для бутербродов. Подавать с картофельным пюре, овощи на пару и соусом!
Ингредиенты
1 чайная ложка оливкового масла
1 стакан нарезанного лука
чашка нарезанного зеленого сладкого перца
Кубок нарезанного сельдерея
1 (14,5 унции) может целостные помидоры с соком
1 (8 унций) банка томатного соуса
1 чайная ложка итальянской приправы
1 чайная ложка белого сахара
1 чайные ложки сушеной орегано
чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка Вустерширского соуса
2 стакана воды
чашка нарезанная свежая петрушка
1 фунт говяжьего говяжьего патрона
чашка итальянские приправленные хлебные крошки
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка креольской приправы
1 ущипнуть кайенский перец
чайная ложка соли
1 чашки измельченного моцарелла сыр
чашка нарезанная свежая петрушка
2 чайные ложки итальянской приправы
Пошаговый рецепт
Чтобы сделать томатный соус, нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне; Готовьте и перемешайте лук, зеленый перец и сельдерей в горячем масле, пока лук не станет мягким, около 5 минут. Вылейте непреодолимые целые помидоры, томатный соус, 1 1/2 чайных ложки итальянской приправы, сахара, орегано, 3/4 чайной ложки чесночного порошка, вустерширского соуса и воды в блендер и смешивайте до гладкого. Вылейте томатную смесь в кастрюлю и варите на медленном огне в течение 1 1/2 часа, иногда помешивая. Добавьте 1/4 стакана петрушки. Отложить в сторону.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте 9x13-дюймовое выпечка.
В миске смешайте говяжий фарш, панировочные крошки, 1 чайную ложку чесночного порошка, креольскую приправу, кайенский перец и соль, пока смесь не будет тщательно объединена; Распределите в дно приготовленного блюда для выпечки.
Разбросайте сыр моцарелла на мясо; Распределите 1/4 чашки соуса на сыр. Посыпать соусом 1/4 чашки нарезанной петрушки и 2 чайными ложками итальянской приправы. Возьмите один конец слоя мяса (короткая сторона) и осторожно раскатайте мясо вокруг начинки. Переместите мясо в центре блюда и вылейте оставшийся томатный соус на рулон.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока рулон больше не станет розовым в центре, от 45 минут до 1 часа. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 160 градусов по Фаренгейту (70 градусов C).
Пищевая ценность (на порцию)
| 291 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 21 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 291 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 7г | 36% |
| Холестерин 65 мг | 22% |
| Натрий 716 мг | 31% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 2г | 9% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 21г | |
| Витамин С 22 мг | 108% |
| Кальций 233 мг | 18% |
| Железный 3 мг | 19% |
| Калий 454 мг | 10% |
Вам может понравиться
Наш рецепт чесночных зеленых бобов - это простое гарнир, который хорошо сочетается с любой едой. Просто жаждите зеленую фасоль и чеснок в загородном мультиварке для маслянистого аромата, а затем...
Вдохновленный Луаусом на Гавайях, я решил сделать легкую, вкусную версию с медленной кукурией калуа. Мясо вкусочное. Этот рецепт не слишком дымный, но вы можете добавить больше дыма, если хотите...
Чечевица, сладкий картофель, лук и шпинат - это несколько простых веганских ингредиентов, приготовленных с ароматическими и ароматными индийскими специями, чтобы быстро создать совершенно вкусную и...
Мы строим лучшую собаку с беконом, используя 2 более мелких хот-догов вместо 1 больших, которые мы объединим вместе, используя новейшую технологию связывания бекона. Помимо некоторых картофельных...
Куриные грудки свернулись со сливочной начинкой из сыра, брюшной, погруженной в яйцо и ореховое покрытие, коричневые и выпеченные до великолепия! Мы делаем этот рецепт для всех наших особых друзей и...