Мне нравится этот рецепт мясного рулета в Веллингтоне, который использует корку для полумесяца!
Ингредиенты
Мясной рулет:
2 столовые ложки масла
1 лук, нарезанный
1 яйцо
1 фунты скудного говяжьего фарша
чашка хлебных крошек
чашка тертый сыр пармезан
1 чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
чайная ложка рубленного чеснока
1 ущипнуть хлопья петрушки, или по вкусу
Корка:
1 (8 унций) упаковка охлажденных полумесяц
1 яйцо
1 столовая ложка воды
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Растопить масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук; Готовьте и перемешайте до смягчения, около 5 минут.
Взбить 1 яйцо в большой миске, пока не пенило. Добавить лук, говяжий фарш, хлебные крошки, сыр пармезан, соль, перец и чеснок; Смешайте, пока не объединено. Смесь плесени в буханку на противне.
Разверните рулоны полумесяца и используйте, чтобы полностью покрыть мясной рулет, уплотнения и перфорации, чтобы мясо не было видно.
Взбейте оставшееся яйцо и воду в маленькой миске, чтобы сделать яйцо. Смажьте яйцо помыть кору.
Выпекать мясной рулет в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока кора не станет очень темной, а термометр с мгновенным читателем вставлен в центр, считывает не менее 160 градусов по Фаренгейту (70 градусов C), около 45 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 748 | Калории |
| 44 г | Жиры |
| 38 г | Углеводы |
| 46 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 748 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 44 г | 56% |
| Насыщенный жир 17г | 85% |
| Холестерин 229 мг | 76% |
| Натрий 1359 мг | 59% |
| Общее углеводы 38 г | 14% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 46г | |
| Витамин С 5 мг | 23% |
| Кальций 128 мг | 10% |
| Железный 6 мг | 34% |
| Калий 500 мг | 11% |
Вам может понравиться
Мой муж любит этот сладкий и острый маринад! Мы подаем это с яблочным пюре на боку и пюре с картофелем. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 8 часов 5 минут...
Сквоитель на Scampi, который я однажды бросил для своего голодного мужа, сделанного с вещами, которые у меня были в шкафу. Все прошло так хорошо, что сейчас он постоянно в нашем доме. Время...
Этот рецепт делает жесткую дикую большую игру нежной, влажной и вкусной. Предпочтительно ребра, или любой кусок жаркого работает отлично! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 4 часа Общее...
Я получил долю CSA и сделал этот шпинат и суп из лука -порея с красивыми ингредиентами. Было очень вкусно! Подавать горячим с теплым хрустящим хлебом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления...
Это традиционный рецепт мясного рулета без всего жира и калорий. Вкусный! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 10 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты...