Я получил долю CSA и сделал этот шпинат и суп из лука -порея с красивыми ингредиентами. Было очень вкусно! Подавать горячим с теплым хрустящим хлебом.
Ингредиенты
2 больших лука, тонко нарезанный (только белые и бледно -зеленые детали)
10 унций бекон, нарезанный на мелкие кусочки
2 больших гвоздичных чеснока, нарезанный
1 фунт желтого картофеля, нарезанный на кубики размером с укус
2 лаврового листа
1 (32 жидкая унция) контейнер куриный бульон
4 стакана свободно упакован свежий шпинат, нарезанный
1 (14,5 унции) может куриный бульон или по вкусу
чашка половина с половиной, или по вкусу
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Положите лук -порей в миску с достаточным количеством воды, чтобы полностью покрыть. Отложить в сторону, чтобы впитать.
Нагрейте большой горшок на среднем огне. Жарить бекон в горячем горшке до хрустящего, от 5 до 7 минут. Удалите бекон с помощью высечкой ложки на тарелку, выстланную бумажными полотенцами для слива. Удалите все, кроме 2 столовых ложек бекона из горшка.
Слейте лук -порей и энергично встряхните, чтобы высохнуть. Фрай лук и чеснок в зарезервированных капельках бекона до полупрозрачных, от 5 до 7 минут. Размешайте картофель в лук -порей; Добавить лавровый лист. Вылейте куриный бульон на картофель; Доведите до кипения и варите, пока картофель не станет нежным, от 10 до 15 минут. Приправить солью и перцем.
Выкопайте около 1/2 картофеля, лука -лука и чеснока в кухонную миску с достаточным количеством жидкости для покрытия; процесс до пюре. Перемешать пюре, бекон, шпинат и половина с половиной в горшок; Продолжайте отогреть суп до тех пор, пока не горячо, от 1 до 2 минут. Добавьте куриный бульон из банки или половины половины, чтобы достичь желаемой консистенции.
Пищевая ценность (на порцию)
| 232 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 232 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 5г | 23% |
| Холестерин 30 мг | 10% |
| Натрий 1171 мг | 51% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 13 мг | 63% |
| Кальций 91 мг | 7% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 341 мг | 7% |
Вам может понравиться
Сказочно простой и вкусный взгляд на фаворита - эта лазанья полна мексиканских ароматов и использует слои кукурузных лепешек вместо лапши. Легко адаптировать и персонализировать - попробуйте добавить...
Этот рецепт пивного канкера производит восхитительно влажную курицу. Это идеально подходит для барбекю в жаркий летний день. Другая половина банки пива для повара, чтобы насладиться приготовлением...
Эта курица покрыта хлебными крошками и сыром пармезан, а затем покрыта портобелло. Это хорошо и легко! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 4...
Вегетарианец Позол Верде сделал быстро и легко с помощью мгновенного горшка. Не забывайте о гарнирах, таких как кинза, нарезанный авокадо, нарезанная редька, дольки лайма и измельченная капуста. ...
Это суп, который красиво маскирует количество овощей. Мои дети обожают это. Это также единственный способ, которым они с радостью съедят лосося. Это так нежно и так хорошо сочетается с луком и...