Ужин

Средиземноморский желтый рис и овощи

40 минут
6 порций

Быстрый и простой способ приготовления самого ароматного желтого риса и лучших овощей.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
20 минут
Общее время:
40 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 2 чашки овощного бульона

  • 2 чашки куриного бульона

  • чашка ананасового сока

  • 2 чашки мгновенного коричневого риса

  • Кубок изюм

  • 2 столовые ложки наземной куркумы

  • 1 чайная ложка наземной тмин

  • 1 столовая ложка растительного масла

  • 1 лук, нарезанный

  • 1 цуккини, нарезанный

  • чашка нарезанные свежие грибы

  • красный сладкий перец, нарезанный

  • Желтый сладкий перец, нарезанный

  • 2 столовые ложки мед

  • 1 столовая ложка растительного масла

  • чашка лимонного сока

  • 1 чайная ложка рубленного свежего корня имбиря

  • 1 ущипнуть черный перец

  • Свежий ананас - очищен, сетка и нарезанный

Пошаговый рецепт

  1. Вылейте овощный бульон, куриный бульон и ананасовый сок в большую кастрюлю и доведите до кипения на сильном огне. Добавьте коричневый рис, изюм, куркуму и тмин, доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего, крышка и варите, пока рис не станет мягким, а жидкость не будет впитывается, около 10 минут.

  2. Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем огне; Готовьте и перемешайте лук, цуккини, грибы, красный и желтый перец в течение примерно 5 минут, пока овощи не станут мягкими.

  3. Пока овощи готовит, перемешайте мед, 1 столовую ложку масла, лимонный сок, имбирь и черный перец в миске. Перемешайте медовую смесь, приготовленные овощи и ананасы в приготовленный рис, доведите смесь до кипения и подайте горячую.

Пищевая ценность (на порцию)

336 Калории
Жиры
67 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 336
Дневная норма
Общий жир 7г 8%
Насыщенный жир 1г 4%
Натрий 170 мг 7%
Общее углевод 67 г 24%
Диетическое волокно 6г 20%
Всего сахара 27 г
Белок 6г
Витамин С 107 мг 536%
Кальций 47 мг 4%
Железный 3 мг 14%
Калий 444 мг 9%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Шпиони

Шпионы - это гордость и радость в районе Большого Бингемтона в Нью -Йорке. Они такая важная часть жизни, что самая большая партия года празднует их. Фестиваль Spiedie и шарический ралли приносят...

Cheddar курица

Быстрый и легкий рецепт курицы с покрытием для занятых людей на ходу! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1...

Загруженная кастрюля цветной капусты

Потрясающий рецепт с низким содержанием углеводов для цветной капусты. Муженек сочетал это! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 8 Урожай: 8 порций...

Острый чипотл индейский гамбургеры

С чипотле -перец чили, сыром моцареллы и другими приправами, вы абсолютно полюбите этот острый, но ароматный, бургер! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 35 минут...

Легкая выпечка рыбы

Это легкий рецепт рыбы для людей, которые потратили много денег на лосося, но не купили причудливый соус, чтобы пойти с ним - рыбное восторг! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут...