Моя невестка сделала их как вкусную альтернативу с низким содержанием жиров для говяжьих тако! Это ее рецепт, и они восхитительны !!
Ингредиенты
1 (3 фунта) сквош спагетти
2 столовые ложки свежего сока лайма
1 чайная ложка чили порошка
чайная ложка земля кориандра
чайная ложка наземной тмин
чайная ложка грубой соли
1 (15 унций) может черная фасоль, промытая и дренированная
4 унции кесо фреска, рассыпана
чашка нарезанного красного лука
чашка нарезанная свежая кинза
16 (6 дюймов) кукурузные лепешки
чашка сальсы
Пошаговый рецепт
Сделайте 1-дюймовые глубокие проколы по всему тыкву с помощью зубчатого ножа. Микроволновый сквош на высоком уровне в течение 6-8 минут; Переверните и микроволновку до тех пор, пока сквош не пройдет, и будет приготовлен, еще 8-10 минут. Дайте остыть в течение 5 минут, разрезать пополам вдоль, выньте семена и порежьте мякоть вилкой.
Смешайте свежий сок лайма, порошок чили, молотый кориандр, молотый тмин и грубую соль в большой миске. Добавить измельченную спагетти -сквош; хорошо перемешать.
Поместите черные бобы (нагревая при желании), рассыпанной кесо фрески, нарезанного красного лука и нарезанной кинзы в отдельные миски. Нагрейте кукурузные лепешки в сковороде на среднем огне, пока не нагреваются и не будут гибкими, около 30 секунд на сторону.
Распространите каждую тортилью ложно -лобкой из черной фасоли и смеси для тыквы, а также разбрызгивание сыра кесо фрески, лука и кинзы; Вершине каждую порцию сальсой.
Примечание повара:
Красный лук можно приготовить в сковороде с небольшим количеством растительного масла, если предпочтительнее, над сырым.
Пищевая ценность (на порцию)
| 323 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 62 г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 323 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 7% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрий 597 мг | 26% |
| Общее углевод 62 г | 22% |
| Диетическое волокно 10г | 35% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 10 мг | 49% |
| Кальций 197мг | 15% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 687 мг | 15% |
Вам может понравиться
Этот картофель Chimichurri - отличное гарнир круглый год. Они очень хорошо противостоят на гриле и жареному мясу. Иногда я добавляю нарезанный вишневый перец в Чимичурри, чтобы добавить немного тепла...
Этот рецепт Crockpot Gumbo настолько прост, насколько это возможно, и практически делает себя. Просто сбросьте курицу и овощи в медленную плиту, добавьте креветки за несколько минут до подачи и...
Гладкое и вкусное говядина и картофельное карри с арахисом. Я создал медленную версию этого знаменитого тайского блюда. Это легко готовить и не займет много времени, чтобы подготовиться. Это хорошо...
Привет, меня зовут Молли. Мне 13 лет, и мне нравится этот рецепт кукурузных спагетти, моя мама делает время от времени. Это делает хорошее семейное блюдо. Это также очень легко сделать! Итак...
Острые куриные фрикадельки лучше всего подавать со сладким соусом чили. Отлично, как грызет или еда. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Урожай...