Мексиканский бабушка Секретный зеленый рецепт спагетти ... слишком хорошо, чтобы не делиться.
Ингредиенты
1 (16 унций) пакет спагетти
4 больших зеленого сладкого перца, стебля и посеянный
1 стакан воды или больше по мере необходимости
2 кубики курица бульон
1 гвоздичный чеснок, очищенный
1 столовая ложка масла, или больше по вкусу
1 (16 унций) контейнерная сметана
1 стакан измельченного сыра моцареллы, или больше по вкусу
Пошаговый рецепт
Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Готовьте спагетти в кипящей воде, время от времени помешивая, пока не станет нежным, но твердым к укусу, около 12 минут. Слейте и отложите в сторону.
Смешайте сладкий перец, воду, куриный бульон и чеснок в среднем кастрюле. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока перец не станет мягким, от 7 до 10 минут. Снимите с огня и дайте остыть в течение нескольких минут.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Покройте дно 9x13-дюймового выпечки с маслом.
Заполните блендер на полпути смесью перца. Накрыть и удерживать крышку с помощью мотодика; пульс несколько раз, прежде чем уйти дальше, чтобы смешать. Вылейте в миску. Повторите с любой оставшейся смесью. Вмешивайте сметану.
Выровняйте дно выпечки с слоем спагетти. Нанесите часть пюре перца сверху и добавьте слой сыра моцареллы. Повторите многослойные спагетти, пюре из перца и сыр до тех пор, пока все ингредиенты не будут изготовлены.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока сыр не расплавится, около 20 минут.
Примечания повара:
Используйте любой вид сладкого перца, который вам нравится. Посев обязательно. Если не делать это для детей, вы можете варить перцем халапеньо со сладким перцем.
Вы также можете покрыть блюдо алюминиевой фольгой, пока оно выпекает, чтобы лапша от крика и жжения. В этом случае я бы не посоветовал поставить сыр сверху; Всякий раз, когда я это делаю, это не так хорошо ...
Пищевая ценность (на порцию)
| 397 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 49 г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 397 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 21% |
| Насыщенный жир 10 г | 50% |
| Холестерин 38 мг | 13% |
| Натрий 423 мг | 18% |
| Общее углевод 49 г | 18% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 67 мг | 333% |
| Кальций 201 мг | 15% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 369 мг | 8% |
Вам может понравиться
Недавно я обжарил курицу, используя копченую паприку, и решил попробовать ее на целой цветной капитале. Это было совершенно вкусно! Я рекомендую подавать эту цветную капусту из паприки в качестве...
Этот рецепт отлично подходит для вегетарианцев или для тех, кто любит богатую начинку без мяса. Порции: 12 Урожай: От 12 до 15 порций Ингредиенты 2 фунта свежих брокколи цветов 2 яйца, избитые 1...
Брюссельские ростки с каштанами - праздничная традиция в моем доме. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час Порции: 8 Ингредиенты 1 фунт свежих каштанов 1 фунт...
Вместо простых гамбургеров на следующем летнем приготовлении пищи попробуйте этот греко-вдохновленный рецепт бургера со свежими травами, шпинатом, жареным красным перцем и острым распространением...
