Я создал эту мексиканскую запеканку из говяжьего фарша, когда хотел что -то другое, что я мог бы сделать впереди, если бы захотел. Удвоить рецепт для компании!
Ингредиенты
1 фунт говяжий фарш
1 маленький лук, мелко нарезанный
1 чашки воды
чашка соленого масла
1 (6 унций) Пакет кукурузного хлеба (например, плита)
1 (14,5 унции) может нарезаться на кубики помидоров с халапеном
1 (10 унций) может нарезаться на кубики помидоров с зеленым перцем чили
1 столовая ложка порошка чили
1 чайная ложка наземной тмин
чайная ложка соуса с острым перцем (например, табаско), или больше по вкусу
1 (8,75 унции) может сладкая кукуруза, дренированная
1 стакан измельченного сыра чеддера
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Готовьте и перемешайте говяжий фарш и лук в горячей сковороде, пока говядина не подрумянится и не рассыпча, от 5 до 7 минут. Слейте и выбросьте смазку.
Пока говядина готовит, сделайте начинку. Доведите воду и масло до кипения в средней кастрюле. Вмешивайте в начинку смесь; крышка. Снимите с огня. Дайте стоять на 5 минут. Пух с вилкой.
Размешайте обе банки с нарезанными кубиками помидоров, порошок чили, тмин и горячий соус в говяжью смесь. Варить 2 минуты. Добавить кукурузу и сыр чеддер. Варить, пока сыр не расплавится полностью, около 1 минуты. Перевести смесь в кастрюлю. Равномерно разложите кукурузный хлеб.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до подружки, от 20 до 30 минут.
Примечания повара:
Вы можете использовать измельченный сыр в мексиканском стиле вместо чеддера.
Для более здорового варианта используйте наземную индейку и сыр с низким содержанием жира.
Примечание редактора:
Направления для создания начинки основаны на конкретном упомянутом бренде. Следуйте инструкциям на коробке, если использовать другую марку.
Пищевая ценность (на порцию)
| 456 | Калории |
| 26 г | Жиры |
| 33г | Углеводы |
| 24г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 456 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 26 г | 33% |
| Насыщенный жир 14 г | 68% |
| Холестерин 92 мг | 31% |
| Натрий 1307 мг | 57% |
| Общее углеводы 33 г | 12% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 24г | |
| Витамин С 6 мг | 29% |
| Кальций 215 мг | 17% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 355 мг | 8% |
Вам может понравиться
Этот текстурный инжирсовый соус сбил с курицей, приготовленным из бальзамического уксуса, который отлично контрастирует с сладким инжиром. Тимьян обеспечивает лишь немного удобства сладкого, богатого...
Восхитительное сытное рагу из говядины; Сложные ароматы из пакета солонины Spice и добавление уксуса. Это делает замечательный остаток. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 2 часа 10...
Копченая индейская грудь с маслом в инъекции и пикантный руб гарантирует нежные и сочные результаты. Простые ингредиенты с отличными результатами. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 3...
Это моя собственная адаптация индийского рецепта. Это не очень много, но это удивительно вкусно. Подавайте это на ужин над горячим рисом или нарезанным кубиковым картофелем. Пара с морковью, цветной...
Этот ветчина и картофельный суп был отличным - такой сливочный! Я добавил в него несколько морковь и зеленую фасоль, чтобы придать блюду немного больше клетчатки и сердечности. Время подготовки: 20...