Квиноа - это древнее супер зерно, которое имеет больше белка, чем любое другое зерно. Попробуйте это с мексиканским поворотом! Моя семья любит это! Необязательно добавить немного кесо Асадеро или другого мексиканского сыра перед подачей на подачу.
Ингредиенты
1 столовая ложка масла
1 стакана квиноа
2 чашки куриного бульона
1 (14,5 унции) может нарезать помидоры, нарезанные на кубиках с чесноком, с чесноком
соль и молотый черный перец по вкусу
1 ущипнуть кайенский перец, или по вкусу
1 (15 унций) может быть черной фасоль, дренированной и промытой
чашка зеленого лука, нарезанный
чашка нарезанная свежая кинза
Пошаговый рецепт
Растопить масло в кастрюле; Добавьте квиноа и варите на среднем огне до подъема, 3-5 минут. Добавить бульон и помидоры. Приправить солью, перцем и кайенной. Накрыть и варить на низком до среднем до тех пор, пока квиноа не станет мягкой и полупрозрачной, а зародышевое кольцо видно вдоль внешнего края зерна, около 20 минут.
Добавьте черные бобы, зеленый лук и кинзу в квиноа. Перемешайте и нагрейте.
Примечание повара:
Замените оливковое масло для масла при желании.
Пищевая ценность (на порцию)
| 322 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 53 г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 322 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 2г | 11% |
| Холестерин 11 мг | 4% |
| Натрий 1332 мг | 58% |
| Общий углевод 53 г | 19% |
| Диетическое волокно 12г | 41% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 7 мг | 34% |
| Кальций 71 мг | 5% |
| Железо 4 мг | 24% |
| Калий 633 мг | 13% |
Вам может понравиться
Это супер быстрое блюдо из стейка ветчины с ананасом. Моим детям это нравится! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1...
Этот рецепт запеченной трески простой, быстрый и вкусный. Рыба выпечена в масле, а затем увенчана лимонным соком, белым вином и маслянистыми крекерами для идеального десяти ужина. Это блюдо - наш...
Этот Mac и сыр Panko-это простой для изготовления рецепт старой школы с идеально хрустящей корочкой. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 6 Ингредиенты...
Тушенные помидоры и перцем халапео придают рецепту куриного курицы медленную плиту его креольский Zing, а также приправы и другие овощи. Это легкое и вкусное блюдо. Просто поместите все ингредиенты в...
Вкусный и легко приготовление чесночного картофеля заставит их вернуться в течение секунд. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...