Ужин

Мексиканский суп из креветок (Caldo de Camaron)

40 минут
8 порций

Идеальный рецепт, когда у вас есть рыбный бульон. Свежие креветки на кипке в рыбном бульоне с картофелем и морковью.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
30 минут
Общее время:
40 минут
Порции:
8
Выход:
8 чашек

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла

  • 1 маленький лук, нарезанный

  • 3 картофеля, очищен и кубик

  • 2 морковь, очищенные и кубики

  • 2 литра рыбного бульона

  • 1 куб -креветки Бульон

  • 1 фунт сырой средней креветки, очищенные и деформированные

  • 1 ущипнуть соль по вкусу

  • 1 лайм, разрезая на 8 клиньев

  • 2 перца халапеньо, нарезанный

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне. Добавить лук; Обжарить до полупрозрачного, около 3 минут. Добавить картофель и морковь; Обжарить до начала смягчения, около 5 минут. Вылейте рыбную бульон и доведите до кипения. Добавить креветки бульон. Уменьшите огонь и варите, пока овощи не станут мягкими, около 10 минут. Добавить креветки; Готовьте до ярко -розового снаружи, а мясо не станет непрозрачным, около 5 минут. Сезон с солью. Подавать горячим с лаймовыми клиньями и халапеньо.

Пищевая ценность (на порцию)

204 Калории
Жиры
19г Углеводы
22г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 204
Дневная норма
Общий жир 4г 5%
Насыщенный жир 1г 4%
Холестерин 144 мг 48%
Натрий 1201 мг 52%
Общий углевод 19г 7%
Диетическое волокно 3г 10%
Всего сахара 2 г
Белок 22г
Витамин С 23 мг 116%
Кальций 120 мг 9%
Железо 4 мг 20%
Калий 760 мг 16%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Spicy Catalina Swai

Вкусное филе на гриле рыб с дразнящим цветом и пикантным, цингарным вкусом. Я люблю экспериментировать с жаркой рыбой и маринадами, и это то, что я недавно придумал. Рецепт также хорошо работает с...

Вегетарианская пицца с песто и кадром деликаты

В прошлом я также использовал сквош ореха для этой пиццы. Это выглядит очень красиво с зеленым песто и апельсиновым сквошем, и вся моя семья любит это. Время подготовки: 20 минут Время...

Жареный ямс

Моему мужу никогда не нравился ямс, пока я не подал ямс, приготовленный на гриле. Ямс создает свою собственную глазурь, пока они готовит. Вы можете добавить больше трав и специй, чтобы...

Веганский грибной соус

Этот быстрый и легкий веганский соус грибов богат, густой и сливочный, но сделанный без использования молочных продуктов! Просто вкусно с картофельным пюре. Время подготовки: 5 минут Время...

Мексиканский суп с лапшой (Sopa de fideo)

Мексиканская короткая лапша (Fideos) в курином бульоне, приправленном помидорами, луком и перцем серрано для небольшого удара. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время...