Ужин

Мексиканский суп из креветок (Caldo de Camaron)

40 минут
8 порций

Идеальный рецепт, когда у вас есть рыбный бульон. Свежие креветки на кипке в рыбном бульоне с картофелем и морковью.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
30 минут
Общее время:
40 минут
Порции:
8
Выход:
8 чашек

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла

  • 1 маленький лук, нарезанный

  • 3 картофеля, очищен и кубик

  • 2 морковь, очищенные и кубики

  • 2 литра рыбного бульона

  • 1 куб -креветки Бульон

  • 1 фунт сырой средней креветки, очищенные и деформированные

  • 1 ущипнуть соль по вкусу

  • 1 лайм, разрезая на 8 клиньев

  • 2 перца халапеньо, нарезанный

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне. Добавить лук; Обжарить до полупрозрачного, около 3 минут. Добавить картофель и морковь; Обжарить до начала смягчения, около 5 минут. Вылейте рыбную бульон и доведите до кипения. Добавить креветки бульон. Уменьшите огонь и варите, пока овощи не станут мягкими, около 10 минут. Добавить креветки; Готовьте до ярко -розового снаружи, а мясо не станет непрозрачным, около 5 минут. Сезон с солью. Подавать горячим с лаймовыми клиньями и халапеньо.

Пищевая ценность (на порцию)

204 Калории
Жиры
19г Углеводы
22г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 204
Дневная норма
Общий жир 4г 5%
Насыщенный жир 1г 4%
Холестерин 144 мг 48%
Натрий 1201 мг 52%
Общий углевод 19г 7%
Диетическое волокно 3г 10%
Всего сахара 2 г
Белок 22г
Витамин С 23 мг 116%
Кальций 120 мг 9%
Железо 4 мг 20%
Калий 760 мг 16%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Святой Патрикс Суп

Этот суп - идеальный способ превратить последний из этой солонины в нечто другое, но все же одинаковое. Я намеренно откладываю в сторону, чтобы сделать этот суп. Не стесняйтесь, чтобы подготовить...

Классический генерал Тсос курица

Это классика, которая так популярна в китайских ресторанах. Банановый соус можно найти в азиатских магазинах. Это сделано на Филиппинах. Если вы не можете получить это, замените кетчуп. Время...

Курица с туфли

Курица Spatchcock сидит на простом бульоне с морковью, луком и лимоном, создавая восхитительный соус во время жарки. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 10 минут Общее время: 1 час...

Томатные отбивные II

Это свиные отбивные с луком и перцем, задушенным в томатном соусе. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 большой...

Нью -Йорк Стрип Чикаго Стиль

New York Strip на гриле никогда не была проще. Этот рецепт прост, а ингредиенты обычно находятся в доме! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 1 час Общее...