Этот мексиканский уличный кукурузный салат берет ароматы Elote (подлинная мексиканская уличная кукуруза) и превращает их в забавное гарнир или добавляет чипсы из тортильи и подайте его в качестве закуски или закуски. При желании гарнир с дополнительной кинзой и сыром котиджи.
Ингредиенты
2 столовые ложки страны
6 чашек свежих кукурузных ядер
чайная ложка соли
2 среднего свежего перца халапеньо, посеянный и нарезанный
2 гвоздика чеснока, нарезанный
1 чайная ложка наземной тмин
Кубок майонеза
Чашка нарезанная кинза
2 столовые ложки тертый сыр котиджи
2 столовые ложки сока лайма
Пошаговый рецепт
Расплатить кантри в большой непригаженной сковороде на сильной температуре. Работая в партиях, если это необходимо, чтобы избежать переполнения сковороды, добавьте кукурузу и соль. Готовьте и перемешайте до слегка обугленного, около 5 минут. Добавить jalapeos, чеснок и тмин; Готовьте до ароматного, около 1 минуты.
Добавьте майонез, кинзу, сыр котиджи и сок лайма. Подавать теплым или при комнатной температуре.
Пищевая ценность (на порцию)
| 167 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 19г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 167 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 2г | 11% |
| Холестерин 8 мг | 3% |
| Натрий 315 мг | 14% |
| Общий углевод 19г | 7% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 11 мг | 53% |
| Кальций 42 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 285 мг | 6% |
Вам может понравиться
Вкусная итальянская курица с панировкой задушена сыром и томатным соусом из пасты! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...
Моя свекровь родом из маленького города Альпоя, Герреро в Мексике. Она делает самые вкусные энчиладас -вердеес, и я хотел поделиться этим подлинным мексиканским рецептом со всеми. Слово...
Рецепт мясного рулета бабушки был лучшим, что я когда -либо пытался сделать. Мои предыдущие попытки создать здоровый, но в то же время хороший рецепт мясного рулета в дегустации неоднократно...
Vaca Frita - одна из моих любимых кубинских продуктов. Это напоминает мне о сельской местности. Мне нравится это с супом из черной фасоли и риса, а также платанос Мадурос (жареные спелые бананы) или...
Я получил долю CSA и сделал этот шпинат и суп из лука -порея с красивыми ингредиентами. Было очень вкусно! Подавать горячим с теплым хрустящим хлебом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления...