Эта региональная специальность имеет уникальный соус, который, как правило, немного более толстый и толстый, чем у большинства соусов для хот -догов. Вы часто обнаружите, что это подают на булочки с верхними сближением, но будут работать обычные булочки для хот-догов. Есть много версий этого соуса, но нам это нравится.
Ингредиенты
1 фунт говяжий фарш
чашка мелко нарезанный лук, разделенная
1 (15 унций) банка томатного соуса
чашка кетчупа
2 столовые ложки порошка чили
1 столовая ложка сидра уксус
1 столовая ложка чесночного порошка
1 чайная ложка горячего соуса (например, Redhot Frank)
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
1 столовая ложка воды или по мере необходимости
10 булочек с хот -догами
10 Все говяжьи хот -доги
5 чайных ложек приготовлены желтая горчица
Пошаговый рецепт
Коричневый говяжий фарш и 1/3 чашки лука в большой сковороде на среднем огне, пока мясо не станет розовым, от 5 до 7 минут. Слейте и верните сковороду в плиту.
Размешайте томатный соус и кетчуп в смесь говяжьего фарша. Добавить порошок чили, уксус, чесночный порошок, горячий соус, соль и перец; Перемешайте, пока хорошо не смешано. Уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне, пока соус не загустеет, от 8 до 10 минут. Если соус становится слишком толстым, добавьте воду, чтобы разбавить ее.
Тем временем пар или на кипящих хот -догах в горячей воде до горячих.
Соберите хот -доги: поместите хот -дог в булочку и ложку 2-3 столовых ложек сверху. Посыпать оставшимся луком и сбрызнуть желтой горчицей.
Совет рецепта
Вы можете заморозить любой оставшийся мясной соус в герметичном контейнере или запятой в сумке.
Пищевая ценность (на порцию)
| 430 | Калории |
| 26 г | Жиры |
| 31г | Углеводы |
| 19г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 430 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 26 г | 33% |
| Насыщенный жир 10 г | 49% |
| Холестерин 57 мг | 19% |
| Натрий 1242 мг | 54% |
| Общее углеводы 31 г | 11% |
| Диетическое волокно 2г | 9% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 19г | |
| Витамин С 7 мг | 33% |
| Кальций 87 мг | 7% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 429 мг | 9% |
Вам может понравиться
Этот куриный жар с овощами-один из моих любимых рецептов. Просто, быстро и просто. Подавать над рисом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 2...
Любите картофельные чипсы, но наблюдаете за потреблением углеводов? Ципсы цуккини - отличная альтернатива. Они требуют некоторого терпения, но хрустящие, ароматные и совершенно пристрастия! Время...
Этот рецепт сдачи-это высота запеканки зеленой фасоли, с которой мы все выросли. Идеально подходит для праздничных обедов! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время...
Это простой рецепт хлеба, который приводит к мягкому нежному лепешке. Мой родной друг афгани говорит, что этот хлеб на вкус лучше, чем традиционный хлеб, который она покупает в магазине...
Обжаренная копченая колбаса является идеальным дополнением к этому салату из брюссельской капусты, одетый в грецкие орехи, клюква и сидр винегрет. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 5...