В этом рецепте используются яйца перепелитов, отсюда и «мини -яйца», и являются идеальной пищей для вечеринки. Хрустящий снаружи ... нежный внутри. Скотч -яйца стали здоровее во фритюре.
Ингредиенты
Чашка греческого йогурта
чашка каменной земли горчицы
чайная ложка чесночного порошка
чайная ложка земля кайенского перца
чашка универсальной муки
12 унций пряная свиная колбаса
12 перепелиных яиц, вкрутую и очищенные
1 яйцо, избитое
1 стакан панко хлебные крошки
1 Полночная кулинарная спрей
Пошаговый рецепт
Смешайте йогурт, горчицу, чесночный порошок и кайенн в маленькой миске. Покрывайте и поставьте в холодильник с горчичным соусом до готовности к использованию.
Разогрейте воздушную фритюрницу до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Поместите муку на плоскую тарелку. Разделите колбасу на 12 равных шариков. Используя свои руки, выровните каждый шарик в тонкую пирожную. Пыль обе стороны каждого пирога с мукой; Мука с одной стороны поможет колбасу прилипать к яйцу, а мука на другой стороне не дает колбасе придерживаться ваших рук.
Сформируйте каждую колбасовую котлету вокруг яйца вкрутую вкрутую, убедившись, что яйцо полностью запечатано внутри. Окуните каждое в взбитое яйцо и покрыть хлебными крошками.
Распылите корзину с авиационным фритюрнином с помощью непригарного брызга. Поместите 6 яиц в корзину и затирайте вершины с помощью кулинарного спрей. Готовьте 8 минут. Переверните и опрыските снова. Готовьте 6 дополнительных минут. Повторите с оставшимися яйцами.
Чтобы подать, нарежьте каждое яйцо пополам и подайте с соусом для погружения горчицы.
Примечание повара:
Эти шотландские яйца были сделаны из перепелиных яиц и предназначены для пищи для пальцев, но вы можете заменить 3 куриных яиц на шотландские яйца обычного размера.
Пищевая ценность (на порцию)
| 143 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 10 г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 143 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 11% |
| Насыщенный жир 3г | 16% |
| Холестерин 109 мг | 36% |
| Натрий 382 мг | 17% |
| Общее углевод 10 г | 4% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 21 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 99 мг | 2% |
Вам может понравиться
Если вы спешите приготовить ужин, плюс хотите чего -то такого восхитительного и восхитительного, не смотрите дальше. Эта паста креветок с соусом с лимоном, безусловно, станет победителем на ужин. Эта...
Это оригинальный итальянский рецепт. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 4 половинки без костей, куриные грудки 4...
Немного изгиб из вашего стандартного картофеля Au Gratin ... Слои тонко нарезанного картофеля и тыквы в сочетании со швейцарским Gruyere и намеком на тимьян вкусный и элегантный гарнир. Время...
Edamame добавляет уникальный поворот (и отличный питание) к этому восхитительному, нежному тугу свинину и бобов. Это делает отличный ужин в холодный вечер. Моя семья абсолютно любит это рагу и...
Сборник, морковь, детский красный картофель и красный лук в сочетании с чесноком и розмарином, чтобы приготовить это вкусное блюдо для еды. Если у вас нет свежей розмари, используйте еще одну свежую...