Ужин

Мисо и соевый чилийский морской бас

200 минут
4 порции

Этот рецепт чилийского морского окуня тает во рту! У меня было это в Blue Water Grill в Нью -Йорке, и это был лучший морской окунь, который я когда -либо имел в своей жизни. Этот рецепт на вкус очень близко к тому, что у меня было в этом ресторане. Они подавали его с Бок Чой и липким рисом на стороне.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
10 минут
Дополнительное время:
3 часа
Общее время:
3 часа 20 минут
Порции:
4
Выход:
4 филе

Ингредиенты

  • чашка сакэ

  • Кубка Мирин (японское сладкое рисовое вино)

  • Кубка мисо в пасту

  • чашка с коричневым сахаром

  • 3 столовые ложки соевого соуса

  • 4 (4 унция) филе Свежий морской бас, толщиной около 1 дюйма

  • 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука

Пошаговый рецепт

  1. Взбейте вместе саке, Мирин, мисо, коричневый сахар и соевый соус в миске.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Поместите филе морского окуня в большой предполагаемый пластиковый пакет; Вылейте маринад на филе. Охладите в холодильнике в течение 3-6 часов.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Разогрейте бройлер духовки и установите стойку для духовки примерно в 6 дюймах от источника тепла. Поддерживать дверь духовки, чтобы остаться слегка приоткрыты.

  4. Расположить филе на противне; Откажитесь от маринада.

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Жаловать морской окунь в предварительно разогретой духовке, пока рыба не будет легко хлопнуться вилкой, 7-9 минут.

  6. Посыпать нарезанным зеленым луком.

    Dotdash Meredith Food Studios

Пищевая ценность (на порцию)

287 Калории
Жиры
28г Углеводы
25 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 287
Дневная норма
Общий жир 4г 5%
Насыщенный жир 1г 4%
Холестерин 47 мг 16%
Натрий 1613 мг 70%
Общее углеводы 28 г 10%
Диетическое волокно 1г 5%
Всего сахара 22 г
Белок 25г
Витамин С 1 мг 3%
Кальций 42 мг 3%
Железный 1 мг 7%
Калий 393 мг 8%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Загруженная индейка и соус фаршированный картофель

Еще один творческий способ использовать остатки! Все ароматы любимого отдыха в Америке в дважды запеченном картофеле. Подавать с зеленым салатом, и вы получите еду! Время подготовки: 20 минут Время...

Простой и легкий соус из пасты

Просто и легко собрать красный соус из пасты. Добавьте итальянскую колбасу для мясной еды или используйте как на пасте самостоятельно. Дели! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут...

Карри Карри картофель

Ароматное боковое блюдо с индийской кухней. Это блюдо сочетает в себе мягкий вкус тмина с неослабевающей специей карри. По -настоящему увлекательное блюдо. Время подготовки: 15 минут Время...

Барбек -бекон куриный выпечка

Легко можно сделать курицу с небольшими вариациями. Отлично на гриле, но так же хорошо выпекается в духовке, когда вы не можете на гриле. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут...

Вдохновленный тайским красным карри креветки

Кремообразное, замечательное блюдо из красного карри и креветки, вдохновленное тайской, вкусы, как в ресторанах. Подавать с жасминовым рисом или лапшой по вашему выбору и сверху со свежим базиликом...