Ужин

Смешанный морепродукт карри

35 минут
6 порций

Смешанные морепродукты, индийский карри.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
15 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки растительного масла

  • 1 средний лук, пополам и нарезанный

  • 1 столовая ложка рубленного свежего корня имбиря

  • 1 столовая ложка измельченного чеснока

  • 1 (14 унций) может осветить кокосовое молоко

  • 3 столовые ложки сока лайма

  • 1 столовая ложка пасты карри, или больше по вкусу

  • 1 столовая ложка коричневого сахара

  • 12 средних креветков, очищенные (хвосты остались на) и деформировали

  • 12 морских гребешков, вдвое пополам

  • 6 унций спаржа, разрезая на 2-дюймовые кусочки

  • 2 столовые ложки нарезанной кинзы

  • солить по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарить лук, имбирь и чеснок в горячем масле, пока лук не начнет смягчаться, от 2 до 3 минут. Размешайте кокосовое молоко, сок лайма, пасту карри и коричневый сахар в луковую смесь, доведите до кипения и готовьте до слегка уменьшенного, около 5 минут.

  2. Размешайте креветки, гребешки, спаржу, кинзу и соль в луковую смесь; Готовьте, пока креветки и морские гребешки больше не прозрачны в центре, около 5 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

166 Калории
11г Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 166
Дневная норма
Общий жир 11 г 14%
Насыщенный жир 4г 22%
Холестерин 31 мг 10%
Натрий 238 мг 10%
Общий углевод 8 г 3%
Диетическое волокно 1г 4%
Всего сахара 4г
Белок 9г
Витамин С 6 мг 31%
Кальций 48 мг 4%
Железное 2 мг 9%
Калий 238 мг 5%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Колбаса Frittata

Восхитительный для позднего завтрака или быстрого ночного ужина, эта фриттата с колбасой, картофелем и сыром пармезан покрыт нарезанным помидором и нарезанным зеленым луком. Время подготовки: 15...

Меласса запеченная курица

Меласса, уксус и горчичный соус добавляют приятный вкус к запеченной курице. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1...

Пушистый пюре с картофелем

Бульон придает сбалансированный, пикантный вкус для пюре с картофелем, так что вы не пропустите масло или сливки. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 35 минут...

Более легкая лазанья

Более легкая версия классического. Если вы хотите использовать обычную лапшу лазанья и сначала варить, опустите овощный сок. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 15 минут...

Песто и сырная свиная вырезка

Эта вырезка из свиной песто раскатывается вокруг песто, сыра чеддер и начинки из сливочного сыра. Он подрумян, затем запекается для ароматного основного блюда. Кремовый соус добавляется перед подачей...