Этот замечательный старомодный рецепт жареной курицы был в моей семье годами.
Ингредиенты
чашка универсальной муки
2 чайные ложки чесночного порошка
соль и перец для вкуса
1 (4 фунта) курицу, нарезать на кусочки
1 кварта растительного масла для жарки или по мере необходимости
1 чашка хереса
Пошаговый рецепт
Смешайте муку, чесночный порошок, соль и перец в коричневом бумажном пакете. Добавить кусочки курицы по одному, в муку смесь; Встряхните сумку, чтобы покрасить равномерно. Поместите покрытую курицу на поднос.
Нагрейте 1-дюймовое масло в большой сковороде на среднем огне. Готовьте курицу в горячем масле до золотисто -коричневого цвета и не больше не розового в центре. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C). Переложите курицу на пластину с бумажным полотенцем. Слейте масло из сковороды.
Верните курицу в сковороду и сбрызните хересом. Накрыть и варить 20 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 1768 | Калории |
| 170 г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 42г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 1768 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 170 г | 217% |
| Насыщенный жир 25 г | 127% |
| Холестерин 129 мг | 43% |
| Натрий 364 мг | 16% |
| Общий углевод 18 г | 6% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 42г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 26 мг | 2% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 408 мг | 9% |
Вам может понравиться
Хотите научиться готовить эскарго? Это блюдо заставит вас сказать: "Escarg-Oh Goy!" Подавать с хрустящим хлебом, чтобы насладиться всем этим вкусным, гарликным маслом! Время подготовки: 10...
Пицца с грибами с воздушной фритюрникой для двух сделанных в воздушном фритюре. Не стесняйтесь использовать свои любимые начинки для пиццы. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 8 минут...
Эта еда очень вкусная, сочная, легко готовить и удобно. Моя невеста любит этот рецепт и хочет его каждый день. Попробуй это! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25...
Это рецепт от бабушки моего мужа. Даже люди, которые не без ума от квашеной капусты, в восторге от них. Для поворота Rueben подайте на хорошем ролле с ржаком с кусочком швейцарского. Время...
Это мексиканский сэндвич, наполненный стейком на гриле, бобов, авокадо, салатом и помидорами, которые подаются в теплом поджаренном рулете. Выросший в Южной Калифорнии, это стало фаворитом семьи...