Этот замечательный старомодный рецепт жареной курицы был в моей семье годами.
Ингредиенты
чашка универсальной муки
2 чайные ложки чесночного порошка
соль и перец для вкуса
1 (4 фунта) курицу, нарезать на кусочки
1 кварта растительного масла для жарки или по мере необходимости
1 чашка хереса
Пошаговый рецепт
Смешайте муку, чесночный порошок, соль и перец в коричневом бумажном пакете. Добавить кусочки курицы по одному, в муку смесь; Встряхните сумку, чтобы покрасить равномерно. Поместите покрытую курицу на поднос.
Нагрейте 1-дюймовое масло в большой сковороде на среднем огне. Готовьте курицу в горячем масле до золотисто -коричневого цвета и не больше не розового в центре. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C). Переложите курицу на пластину с бумажным полотенцем. Слейте масло из сковороды.
Верните курицу в сковороду и сбрызните хересом. Накрыть и варить 20 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 1768 | Калории |
| 170 г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 42г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 1768 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 170 г | 217% |
| Насыщенный жир 25 г | 127% |
| Холестерин 129 мг | 43% |
| Натрий 364 мг | 16% |
| Общий углевод 18 г | 6% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 42г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 26 мг | 2% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 408 мг | 9% |
Вам может понравиться
Это отличный рецепт, чтобы превратить отличный стейк в нечто даже вкуснее. Отличное основное блюдо для тех, кто любит разнообразие. Попробуйте это со свежим садатом с арахисовым винегретом для...
Восхитительная и легкая запекания пасты, которая является полным вкусом ранчо бекона. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций...
Эти простые запеченные куриные бедра требуют минимальной подготовки; Мне нравится этот быстрый рецепт, потому что я студент колледжа! Не стесняйтесь приправить курицу своими любимыми специями. Мне...
Это творческая, необычная запеканка, которая является одной из любимых моей бабушки. Он сочетает в себе цуккини и сладкий перец с сыром чеддер, специями и хрустящими кукурузными хлопьями. Палаточные...
Кремовый соус Spaghetti Alla Carbonara - это просто тонкий заварной крем для яиц и сыра, шипенный со свининой и черным перцем. Попробуйте найти Pancetta или Guanciale (свиная щека, вылеченная как...