Давний сладкий и кислый рецепт с запасными рецептами моей мамы, который она узнала от моей бабушки, которая давно проходила. Смешает соевый соус, сахар, уксус, сухую горчицу, чеснок, а также несколько других простых ингредиентов, чтобы сделать восхитительный соус для ребра. Отличный рис тоже - некоторые говорят, что рис с этим соусом - их любимая еда! Семейная традиция Лехнера.
Ингредиенты
1 стакан белого сахара
чашка универсальной муки
1 чайная ложка соли
чайная ложка перца
чайная ложка сухой горчицы
2 стакана воды
чашка соевого соуса
чашка уксуса
2 фунта свиной спарерибы, нарезанные на кусочки укуса
1 столовая ложка растительного масла
2 гвоздика чеснока, нарезанный
Пошаговый рецепт
Смешайте сахар, муку, соль, перец и горчицу в миске. Добавьте воду, соевый соус и уксус.
Поместите ребра в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы покрыть. Доведите до кипения, варите 10 минут и слейте.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Коричневые ребра со всех сторон. Смешайте в соусе смесь. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите 30 минут.
Смешайте в чесноке и продолжайте готовить в течение 15 минут или с желаемой точностью.
Пищевая ценность (на порцию)
| 669 | Калории |
| 34 г | Жиры |
| 59 г | Углеводы |
| 32г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 669 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 34 г | 43% |
| Насыщенный жир 12 г | 58% |
| Холестерин 120 мг | 40% |
| Натрий 2482 мг | 108% |
| Общее углевод 59 г | 21% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 51 г | |
| Белок 32г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 63 мг | 5% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 407 мг | 9% |
Вам может понравиться
Этот рецепт создает отличную вегетарианскую сторону. Яблоко добавляет приятный вкус, иначе мягкая капуста, и, конечно, бекон делает все вкусным! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 50...
Колбаса, ньокки и шпинат являются основными ингредиентами в этой быстрой, одноквалифицированной еде. Я использовал мягкие колбасы, но горячие итальянские колбасы могут быть заменены. Клеми обычно в...
Вкусный фаршированный лосось. Лучше всего подавать с некоторой парой спаржей и детской моркови. Пара с Шардоне. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 15 минут...
Мне нравится этот рецепт креветок с креветками, потому что он быстрый, простой и вкусный. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...
Удивительный масляный соус можно использовать на чем -либо от морепродуктов до оставшейся курицы или говядины до картофеля. Быстрый, легкий, сливочный и вкусный! Время подготовки: 20 минут Время...