Мой лучший друг и я делаем это каждый год в Новый год, и это так вкусно! Мы всегда подаем его с домашним кукурузным хлебом, горохом с черными глазами, шампанским и ветчиной. Всех с Новым годом!
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
1 лук, нарезанный
1 зеленый сладкий перец, нарезанный
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 -фунтовый грунтовая свинина
1 столовая ложка креольской приправы (например, Тони Чашере)
солить по вкусу
1 капуста головы, разрезая на 2-дюймовые квадраты
(10 унций) может нарезать кубиками помидоры с зеленым перцем чили (например, Ro*tel), или больше по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большом кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, зеленый перец и чеснок. Готовьте и перемешайте, пока не подрумянится, около 5 минут. Добавьте свинину, приправу креольского и соль. Готовьте, пока свинина не подрумянится, от 5 до 7 минут. Не слить.
Устроить капусту над свининой; Накрыть кубиками помидоров. Добавьте крышку и уменьшите огонь до среднего. Готовьте, не помешивая, пока капуста не завязана, от 15 до 20 минут. Перемешайте и вкус для приправы.
Примечания повара:
Замените говяжий фарш на свинину при желании. Вы можете использовать целую банку RO*TEL, если хотите.
Если вы не используете приправу Тони Качера (R), может потребоваться больше соли.
Пищевая ценность (на порцию)
| 263 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 16г | Углеводы |
| 17г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 263 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 5г | 24% |
| Холестерин 49 мг | 16% |
| Натрий 431 мг | 19% |
| Общий углевод 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 6г | 21% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 17г | |
| Витамин С 91 мг | 457% |
| Кальций 102 мг | 8% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 626 мг | 13% |
Вам может понравиться
Кремовые энчилады с использованием молотой курицы вместо измельченной. Большой удар в нашем доме! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1...
Супер быстрый и простой рецепт для обжаренных креветков. Готовьте их только несколько минут и на сильном огне, чтобы они оставались нежными. Я приправляю их соевым соусом вместо соли. Время...
Легкий и простой рецепт засахаренного сладкого картофеля в Crockpot. Приготовление пищи в медленной плите освобождает вашу духовку, особенно во время праздников, когда вы не можете решить, что...
Для невероятных запеченных бобов в духовке, начните с банки с купленными в магазинах запеченных бобов и свинины, добавьте коричневый сахар и приправы, чтобы углубить вкус, и выпекайте до сладкого и...
Без мяса версия традиционного фаворита. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 рецепт цельной пшеницы для двойной...