Суп Mulligatawny означает «воду перца», а карри - это конкретный ингредиент, который придает этому невероятному блюду такой вкусный вкус, или мне так сказали. Этот старый рецепт был дан мне давно.
Ингредиенты
Чашка нарезанного лука
2 стебли сельдерей, нарезанный
1 морковь, нарезанная кубиками
чашка масла
1 столовая ложка универсальной муки
1 чайная ложка порошка карри
4 чашки куриного бульона
яблоко, седло и нарезано
чашка белого риса
1 без костей, без костей половина - нарезать кубиками
1 ущипнуть сушеный тимьян
соль и молотый черный перец по вкусу
чашка тяжелых сливок, подогрев
Пошаговый рецепт
Растопить масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, сельдерей и морковь и жарьте до мягкого, от 5 до 7 минут. Добавьте муку и карри и варите еще 5 минут, часто помешивая. Добавьте куриный бульон, хорошо перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите около 30 минут.
Добавьте яблоко, рис, курицу, тимьян, соль и перец. Варить, пока рис не станет мягким, от 15 до 20 минут.
-
Непосредственно перед подачей, добавьте горячий крем.
TheBritishbaker
Пищевая ценность (на порцию)
| 223 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 223 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 10 г | 48% |
| Холестерин 62 мг | 21% |
| Натрий 734 мг | 32% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 3 мг | 15% |
| Кальций 38 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 186 мг | 4% |
Вам может понравиться
Начните свой день с этих восхитительных, ароматных клубничных кексов! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 45 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты 1 стакан...
Воскорочный сладкий и богатый хлеб, который заплетен для красивой центральной части на столе. Добавьте радужные брызги для более праздничного взгляда. Время подготовки: 30 минут Время приготовления...
Это рецепт, который я придумал, который использует все мои любимые ингредиенты и очень красиво подается на блюде. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час 15 минут...
Этот соус легкий, вкусный и может быть брошен в вок или сковороду с мясом и овощами. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 6 Урожай: 1 1/2 чашки Ингредиенты 5 столовых ложек...
Этот куриный суп в гавайском стиле был семейным фаворитом для многих поколений. Остатки великолепны, и это хорошо замораживает. Даже мой техасский мужчина любит это! Время подготовки: 20 минут Время...