Ужин

Суп с грибами и ячменя

55 минут
6 порций

Хороший, начитый суп.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
35 минут
Общее время:
55 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла

  • 1 чашка нарезанную кубиками лук

  • 1 стакан нарезанного нарезанными кубиками красного сладкого перца

  • 4 гвоздика чеснока, рубка

  • 1 (32 жидкая унция) контейнер куриный бульон

  • 2 стакана смешанной зелени (например, шпинат, зелень свекла и швейцарский мангольд)

  • (12 унций) упаковка замороженная кукуруза

  • 1 чашка жемчужного ячменя

  • 1 стакан тонко нарезанных грибов кремини

  • 1 чашка очищенная, тонко нарезанная морковь

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Приготовьте лук, сладкий перец и чеснок в горячем масле, пока не станут мягкими, около 5 минут.

  2. Вылейте куриный бульон на луковую смесь; доведите до кипения и уменьшите огонь до среднего низкого уровня.

  3. Размешайте смешанную зелень, кукурузу, жемчужный ячмень, грибы кремни и морковь через кипятный запас.

  4. Готовьте, пока ячмень не станет мягким, около 30 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

277 Калории
Жиры
57г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 277
Дневная норма
Общий жир 4г 5%
Насыщенный жир 1г 4%
Холестерин 1 мг 0%
Натрий 488 мг 21%
Общее углевод 57 г 21%
Диетическое волокно 9г 32%
Всего сахара 5 г
Белок 7г
Витамин С 40 мг 202%
Кальций 51 мг 4%
Железный 3 мг 16%
Калий 435 мг 9%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Обжаренная монаха с бальзамическими и высушенными на солнце

Недавно я познакомился с Monkfish (проданную как «хвост монашков» на рыбных рынках), и это стало новым фаворитом. Его часто называют «лобстером бедного человека», потому что его твердая плоть и...

Крестное ребрышки жареные

Это кросс -жареное жаркое с соусом имеет восхитительно богатый вкус - слишком хорош, чтобы не делиться! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 3 часа 10 минут Общее время: 3 часа 25 минут...

Легкая медленная плита вегетарианская минестроне

Этот миноэстрон вкусный, полон овощей для хороших для вас, и сделан в медленной плите. Что может быть лучше? Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 7 часов Общее время: 7 часов 25 минут...

Пикантная курица и грибной пирог

Я пересмотрел рецепт куриного пирога старой школы после замены сливочного сыра на молоко, называемое оригиналом. Кремовая и сытная комфортная еда в лучшем виде. Время подготовки: 25 минут Время...

Куриные крылышки с воздушным фритю

Эти куриные крылышки с куриной авиации кето -авиации отделаны менее чем за 15 минут и являются отличным блюдом, если вы находитесь на диете кето. При желании разделяйте крылья в баметты. Время...