Супер простой веганский Stroganoff, приготовленный из устричных грибов.
Ингредиенты
8 унций устричных грибов
1 столовая ложка масла или по вкусу
1 маленький лук, нарезанный кубиками
1 столовая ложка универсальной муки
1 стакан миндального молока
1 столовая ложка лимонного сока
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Измельчить грибы с вилкой.
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавить грибы и лук и жарить до мягкого, от 2 до 3 минут. Добавьте муку, хорошо перемешайте и жарьте еще минуту.
Добавьте миндальное молоко и лимонный сок, пока не смешано. Варите на медленном огне от 7 до 8 минут. Приправить солью и перцем.
Примечание повара:
Используйте любое нецелостное молоко по вашему выбору.
Пищевая ценность (на порцию)
| 171 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 171 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 11% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Натрий 102 мг | 4% |
| Общий углевод 18 г | 7% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 6 мг | 31% |
| Кальций 119 мг | 9% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 631 мг | 13% |
Вам может понравиться
Наземный бизон является супер альтернативой говяжьему фаршу. В этом мясном рулете используются наземные грецкие орехи и нарезанные кубиками грибы, чтобы выступать в качестве связующего, вместо...
Куриная барабанная палочка, приготовленная из оливкового масла, сока лайма, чеснока и специй, делает эти жареные куриные барабаны нежными и сочными. Этот рецепт наверняка порадорует даже самые...
Мне нравится делать соус Альфредо с нуля с сыром пармезана и моцареллы. Этот соус отлично используется для курицы, креветков или феттучини Альфредо. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15...
Эти куриные грудки с фаршированной фритюрницей разрываются от аромата! Они заполнены аппетитной смесью прошутто, сладкого перца, шпината и фета и покрыты корой пармезан. Воздушные фритюрники делают...
Это быстрый и простой рецепт квиноа, который мы используем в нашем доме вместо риса в качестве отличной стороны. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 5 минут...