Нежные и сочные куриные бедра на гриле с идеальным балансом сладкого и терпкого. Морковь и капуста являются необязательными, но это отличный способ использовать яблочный сидр маринада и полную еду.
Ингредиенты
1 чашки яблочного сидра
чашка каменной земли горчицы
1 чайная ложка лиофиля
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
2 фунта куриные бедра на коже
8 унций детская морковь
капуста средней головки, тонко нарезанная
Пошаговый рецепт
Взбейте яблочный сидр, горчицу, укроп, соль и перец вместе в миске. Добавьте куриные бедра и перемешайте до равномерного покрытия. Накрыть и поставьте в холодильник в течение 1 часа.
Разогрейте открытый гриль для среднего огня и слегка помахите решеткой. Удалите курицу из холодильника.
Переложите курицу на тарелку и вылейте маринад в большую сковороду. Добавьте морковь и капусту и доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь, накрыть крышкой и варить, пока морковь не станет мягкой, около 30 минут.
В то время как морковь и капуста готовит, поместите куриные бедра на предварительно разогретый гриль и готовьте, пока не будут больше розовыми в кости, а соки не прочтятся, около 20 минут, перевернувшись на полпути через время приготовления. Термометр с мгновенным читателем, вставленный вблизи кости, должен считать 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C). Переложите курицу на тарелку и оставьте на 5 минут. Подавать с морковью и капустой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 469 | Калории |
| 23г | Жиры |
| 28г | Углеводы |
| 37г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 469 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 23г | 29% |
| Насыщенный жир 6г | 32% |
| Холестерин 128 мг | 43% |
| Натрий 646 мг | 28% |
| Общее углеводы 28 г | 10% |
| Диетическое волокно 5г | 16% |
| Всего сахара 17 г | |
| Белок 37г | |
| Витамин С 45 мг | 225% |
| Кальций 86 мг | 7% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 641 мг | 14% |
Вам может понравиться
Пицца дома может быть такой же вкусной, как и из местной пиццерии. Эта пицца получает прыжок, используя множество готовых ингредиентов, включая тесто. Хитрость в том, как вы готовите тесто. Время...
Они отлично подходят для детей. Хорошая альтернатива куриным наггетам McDonald's. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Этот пикантный суп согреет вас в самый холодный день и поможет вам пропустить простуду головы. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут Порции: 6 Урожай: 6...
Что может быть более ирландцами, чем традиционный рецепт для солонины и капусты? Подавать с горчицей или хрена, если это необходимо. Время приготовления: 2 часа 30 минут Общее время: 2 часа 30 минут...
Сердечный куриный перец чили с небольшим количеством молниеносных помидоров. Сливо-сыр делает его более богатым и сливочным, чем стандартный белый куриный чили на основе бульона. Супер легко собрать...